Visto che siamo ancora in zona festività, vi proponiamo una facile ricetta di sicuro effetto per stupire gli ospiti al pranzo dell’Epifania. Procuratevi dei tranci freschi di salmone e sistemateli in una pirofila rivestita di carta forno. continua

Di solito questa cottura la adotto per il branzino o pesci dalle carni più delicate, oggi ho voluto provare a fare i filetti di salmone, devo dire che mi sono piaciuti; accompagnati da una insalatina fresca sono un secondo piatto pronto in poco tempo e davvero saporito Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di salmone fresco 1 kg. continua

Cocoon è una piccola struttura sospesa che può ospitare contemporaneamente piantine aromatiche e frutta fresca. Le erbe, piantate nello spazio superiore, possono essere annafiate senza problemi perché la struttura porosa della ceramica può assorbire piccole quantità d’acqua in eccesso. continua

Un bella zuppa calda, rinvigorente, rilassante. Ecco la Zuppa di Papate, Carote ed Erbe Aromatiche . Un toccasana dopo una lunga e intensa giornata di lavoro. Provatela. continua

var heyos_tooltips_user = 11659; var heyos_tooltips_type = 'G'; Combatte il colesterolo, è antiobesità e antipertensione. Non solo: la dieta mediterranea è anche antiossidante, e il merito è tutto delle erbe aromatiche utilizzate in cucina e dei fenoli in esse contenuti. continua

Ahhhhh.... quanto mi piace fare il pane... quanto mi piace affondare le mani nell'impasto, lavorarlo e tirarlo... e quanto mi piace il suo profumo che si sprigiona dal forno mentre è ancora in cottura... e quel "CROC" di pane ancora fumante sotto le mani... quanto mi piace! ... continua

Sono sicura che, seguendo i nostri consigli su come fare un orto aromatico , tutti voi sarete già espertissimi nella cura delle vostre erbette , che avranno monopolizzato balconi e davanzali delle finestre. continua

Quali erbe aromatiche state coltivando sul vostro davanzale della finestra? Sono verdi, belle. Basta sfiorare le foglie con la mano e profumano tutto intorno. Basta tagliarne un rametto e il piatto che si sta cucinando si trasforma in qualcosa di fresco. continua