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    Pane con miele,salvia e pecorino

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    Stelline al pecorino e olive verdi

    Notizia del 06 novembre 2009 da Il Criceto Goloso

    Tempo fa, sfogliando Sale & Pepe di dicembre dello scorso anno sono rimasta attratta da queste stelline. Io non amo molto i formaggi però nonostante tutto li ho graditi molto. Vi consiglio di provarli almeno una volta. Sono utilissimi in sostituzione del pane o semplicemente per un aperitivo. continua

    Insalata balsamica di spinacini e pecorino

    Notizia del 30 giugno 2010 da cucinando-online

    TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:300 gr. di spinaci piccoli100 gr. di pecorino toscano poco stagionatoolio extravergine di olivaaceto balsamicosalePREPARAZIONE:Nettare gli spinacini del gambo e lavarli ripetutamente in acqua finchè non perdono tutta la terra, asciugarli molto bene e disporli in una insalatiera. continua

    Melanzane con pecorino

    Notizia del 22 luglio 2010 da In Cucina

    Ingredienti Dosi per 4 persone 1 melanzana lunga 80 gr di pecorino toscano 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di timo ½ spicchio di aglio Olio extravergine di oliva Sale e pepe Preparazione Lavate e asciugate il prezzemolo, lavate il timo asciugatelo e sfogliatelo, sbucciate l’aglio poi tritate finemente questi 3 ingredienti e insapori teli con un continua

    Lasagne pecorino e carciofi

    Notizia del 31 gennaio 2011 da Le pellegrine Artusi

    Le lasagne secondo me hanno due diverse scuole di pensiero. La prima categoria ama le lasagne asciutte, magari con la pasta croccantosa, la seconda, ed io appartengo senz’altro a questa, ama le lasagne morbide molto ricche di besciamella e formaggio. continua

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