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Notizia del 23 febbraio 2010 da Vegan blog
Ingredienti: 300 g di farina di castagne olio evo 1 pizzico di sale Acqua q.b. 50 g di uvetta ammollata un rametto di rosmarino 30 g di pinoli Procedimento: Versare la farina in una ciotola capiente, aggiungere un pizzico di sale, 1 cucchiaio d’olio e acqua e fino ad ottenere una pastella semidensa. continua
Notizia del 01 agosto 2010 da BuyItalianStyle Magazine
Castagnaccio Ingredienti (4 persone) 300g di farina di castagne 500ml di acqua 80g di noci 3 cucchiai di olio 80g di pinoli 1 manciata di rosmarino fresco 50g di uvetta 1 pizzico di sale Preparazione Mettete in ammollo l’uvetta in acqua tiepida. continua
Notizia del 26 settembre 2010 da La Locanda di Floyd
Ingredienti: - 300 gr Farina di Castagne - 1 tazza Latte - 2 cucchiai Olio e.v.o. - 1 cucchiaio Zucchero semolato - scorza di 1 Arancia grattugiata - 1 manciata Pinoli - alcuni gherigli di Noce spezzati - 1 manciata Uva passa - 1 pizzico Sale - 2 cucchiai Burro Procedimento Far rinvenire l’uvetta in acqua tiepida. continua
Notizia del 17 ottobre 2010 da Zerozone.it
Stasera avevamo voglia di un dolce…tipico ! Frugando in dispensa trovo un sacchetto di farina di castagne: castagnaccio !!! Per fare il castagnaccio io uso: 500gr di farina di castagne Uvetta (o Uva sultanina) Pinoli Olio d’oliva, Miele e Cacao in polvere Si mete la farina in una ciotola, aggiungendo l’uvetta precedentemente ravvivata (si immerge continua
Notizia del 07 novembre 2010 da ntacalabria
Mettete l’uvetta a rinvenire in acqua tiepida per 1/2 ora. Versate la farina di castagne in una terrina, aggiungete lo zucchero e il sale e lavorate gli ingredienti aggiungendo tanta acqua tiepida quanto basta per ottenere un impasto denso. Ungete d’olio una tortiera larga e bassa e versate l’impasto che dovrà avere uno spessore di circa 3 cm. continua
Notizia del 17 novembre 2010 da Decorazione cibo
foto tratta da ilgobbodelpollaio.blogspot.com Visto che siamo ormai in autunno, ho voluto proporvi questa ricetta con la farina di castagne . La farina di castagne , detta anche farina dolce, si ricava macinando le castagne essicate. continua
Notizia del 17 novembre 2010 da UN CUCCHIAINO DI ZUCCHERO
Direttamente dall'alto Mugello ecco la ricetta del castagnaccio, dolce del quale ignoravo completamente l'esistenza prima di incontrare il comitato. continua
Notizia del 21 ottobre 2010 da Japan the Wonderland
E' tempo di castagne...!! Ogni anno non vedo l'ora che arrivi l'autunno per abbuffarmi di marron glaces... °A° In questi giorni a Cuneo c'è stata la fiera delle castagne e anche qui a Torino c'è qualche manifestazione collegata. Ne approfitto per ricordarvi che in questi giorni al Lingotto si tiene il Salone del gusto edizione 2010... continua
Notizia del 29 dicembre 2010 da cucinando-online
TEMPO: 30 MIN. DIFFICOLTA': *** INGREDIENTI: 350 gr. di farina di castagne 80 gr. di uvetta 30 gr. di zucchero 1/2 lt. di acqua fredda una tazza di acqua tiepida 100 gr. continua
Notizia del 26 gennaio 2011 da 1000 Dolci
Ingredienti: 250g di farina di castagne 2 cucchiaiate di zucchero 2 cucchiaiate di pinoli 2 cucchiaiate di uvetta olio d'oliva Preparazione: Metti in una terrina la farina, l'uvetta, lo zucchero, 3 cucchiaiate di olio e mescola con una forchetta; aggiungi poi dell'acqua tiepida fino ad ottenere una pastella piuttosto densa. continua
