TEMPO: 30 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 3 uova 200 gr. zucchero 200 gr. zucchero velo per la glassa 1/2 bicchiere olio di semi 1 bicchiere di latte intero 2 limoni 200 gr. farina 100 gr. fecola di patate 1 bustina di lievito PREPARAZIONE: Lavorare i tuorli con lo zucchero e l'olio ,aggiungere gradatamente il latte e mescolare bene. continua

Ingredienti : 100 g di purea di zucca 150 g di burro 180 g di farina 135 g di zucchero 3 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci Preparazione : Montare il burro con 90 g di zucchero fino ad ottenere un composto soffice e gonfio. Poi, incorporare 3 tuorli, uno per volta, e la purea di zucca. continua

Rieccomi, sono scomparsa per qualche giorno, ma ho una giustificazione valida, ho partecipato ad un corso di formazione per animatori pony SEF Italia di 1° livello a Bologna presso il centro ippico ozzanese "i Ginepri". Erika , l'istruttrice del corso, è una persona da ammirare per tutte le sue capacità e la passione che sa trasmettere. continua

Per la serie:"Questo latte fermentato deve finire" ,ecco a voi il plum cake! Se non siete come me e sapete leggere cosa c'e' scritto sulle confezioni del latte ,potete optare per del semplice yogurt bianco magro da aggiungere all'impasto. continua

Come spesso avviene in cucina, non c’è molta precisione etimologica nell’uso dei termini. Plum cake in inglese significa infatti ‘torta con le prugne’, ma in Italia si indica in questo modo un dolce lievitato dalla tipica forma rettangolare che non contiene affatto le prugne. Comunque, veniamo al dunque ed esaminiamo come si prepara questa delizia. continua

Si chiama così perché l’abbiamo fatto insieme, io e il mio cucciolo Luca... continua