La stracciatella in brodo
Notizia del 15 novembre 2009 da MaTeBi
Erano secoli che non facevo la stracciatella, che mi preparava spesso la mia mamma. continua
Stracciatella in brodo di uova
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Stracciatella in brodo di cappone.
Notizia del 06 gennaio 2009 da AAA Accademia Affamati Affannati
Da Artemisia, che non farà più a meno del brodo di cappone. Me anche della stracciatella. Ricordo d’infanzia: la piccola Artemisia, come molti gatti e molti bambini, diffidava del cibo, specie a ristorante. continua
Stracciatella in brodo
Notizia del 01 febbraio 2009 da Cindystar
Un ricordo della mia infanzia...tramandato da mamma in mamma, la facevo spesso anch'io ai miei bambini, e la mangiava anche la mia mamma da piccola, quando purtroppo in tempo di guerra gli alimenti scarseggiavano e ci si affidava spesso a quello che la campagna ti offriva. continua
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Stracciatella in brodo
Notizia del 25 gennaio 2010 da Pentole e allegria
Con questo freddo che ci attanaglia, avevo voglia di qualcosa che mi coccolasse, stasera... E cosa c'è di meglio che un caldo, rassicurante brodo??? E non avevo voglia di cuocerci i soliti tortellini, così ho pensato: E' un sacco di tempo che non faccio la Stracciatella... continua
Stracciatella
Notizia del 10 novembre 2009 da Cuochi per caso...
Stracciatella Ingredienti: 1l di brodo 2 Uova 4 Cucchiai di parmigiano grattugiato Sale Mettere le uova in una terrina e sbatterle insieme ad un pizzico di sale e al formaggio unito un pò per volta. Intanto far riscaldare il brodo in una pentola ed aggiungerne un mestolo all'uovo sbattuto. continua
Uova alla stracciatella di Franci
Notizia del 18 febbraio 2009 da Cucinare con me
Sistemando delle foto, ho trovato queste ed ho deciso di inserirle qui. E' una ricetta semplice e veloce, fatta da mia figlia Francesca un pò di tempo fa . continua
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Stracciatella
Notizia del 08 luglio 2010 da iris cucina
Ingredienti per 4 persone: 4 uova - 4 cucchiai di parmigiano grattugiato - 2 cucchiai di pangrattato - limone - brodo di gallina - sale Preparazione: Rompere le uova in un recipiente, unire il parmigiano, il pangrattato, un pizzico di sale e la scorza grattugiata di un limone. continua
Un piatto semplice dal passato: la stracciatella
Notizia del 16 gennaio 2011 da Cronache Anconetane, notizie dalla tua provincia
Non è il gusto di gelato che oggi tutti conoscono. La stracciatella è un piatto semplice che giunge dal passato, quando le cucine erano povere, ma allo stesso tempo piene di nutrienti e complete. continua
Ricetta delle scrippelle ’mbrusse (crepes in brodo)
Notizia del 09 ottobre 2008 da butta la pasta
Le crepes non sono solo francesi, infatti queste crepes in brodo sono un piatto tradizionale abruzzese , o meglio aquilano. Sono perfette per i primi giorni di freddo, per una cena ristoratrice al ritorno a casa. continua
Tortellini In Brodo Un Classico Del Pranzo Di Natale
Notizia del 23 dicembre 2008 da 3 sul Blog - Tech, Fun & Web 2.0
Ingredienti: - 100 gr Fesa di Tacchino ( a fette) - 100 gr Polpa di vitello ( a fettine) - 50 gr Mortadella di Bologna ( a fette) - 50 gr Prosciutto crudo ( a fette) - 20 gr Burro - 250 gr Farina bianca - 3 Uova - 3 cucchiai Vino Bianco Secco - 1,5 L Brodo Di Carne - 5 cucchiai Formaggio grana grattugiato - un pizzico Noce Moscata - Sale, P continua
