I Plum-cake sono dei dolci lievitati in forno. Sono a base di farina, grasso, zucchero e uova e per consistenza sono simili al pan di Spagna e quindi parecchio più soffici di una crostata. La loro caratteristica principale pare quella di essere di forma rettangolare: l'impasto è fluido e viene infatti versato in uno stampo a cassetta. continua
TEMPO: 20 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 300 gr. di farina per dolci 250 gr. di zucchero 4 uova 170 gr. di burro 100 gr. continua
TEMPO: 20 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 300 gr. di farina per dolci 250 gr. di zucchero 4 uova 170 gr. di burro 100 gr. continua
Probabilmente, nel leggere gi ingredienti di questa ricetta rimarrete perplessi... continua
Un'altra ricetta per riciclare gli albumi avanzati... continua
ingredienti : 2 uova 1 tazza* zucchero 1/2 tazza olio 1/2 tazza latte 2 tazze farina OO 1 bustina lievito per dolci 2 cucchiai cacao amaro 60 g cubetti di cioccolato binco Amamlgamare tutti ingredienti, imburrate e infarinate 2 teglie da plumcake ( 22*9*6 cm), versate una parte di composto, aggiungete i cubetti di cioccolato fondente e vers continua
Pausa dolce e profumata grazie a questo delizioso plum cake. Il cacao, le nocciole, la cannella conferiscono un carattere autunnale a questo dolce, preparato qualche settimana fa. Abbinato ad un buon tè, ovviamente in foglie, costituisce una golosa e piacevole merenda, un break di metà pomeriggio. continua
Ennesimo plum cake...ennesima sperimentazione! Ingredienti per uno stampo 25 x 11 : 190 gr farina 00 10 gr cacao 2 uova 50 gr margarina 90 gr fragole* 100 gr fruttosio 1 bustina lievito 1 pizzico sale Per prima cosa frullare le fragole e metterle da parte. Montare i tuorli con il fruttosio. continua
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 180g di burro ammorbidito 180g di zucchero semolato 3 uova 180g di farina setacciata 1 cucchiaino di lievito secco attivo 1 pizzico di sale 15cl di latte intero 5 cucchiai di cacao amaro in polvere ———————— Preriscaldate il forno a 180°C. continua
In rete ho trovato varie versioni di questa torta al cioccolato e cannella davvero molto semplice da preparare che vorrei proporvi. Al posto della solita tortiera ho usato lo stampo da plum cake. Se avete poco tempo e volete una torta ottima per la merenda o la colazione, questa è la ricetta giusta. continua