Ultime notizie del
Notizia del 01 ottobre 2010 da Pasticci e Cucina
Questa ricetta me l'ha fatta conoscere una mia carissima amica siciliana, Simona. Lei vive in Germania: mi ha scritto la ricetta e mi ha anche regalato gli anelletti! Questi anelletti al forno sono strepitosi: ma io ho mangiato solo quelli fatti da me. Speriamo assomiglino a quelli siciliani. continua
Notizia del 10 agosto 2009 da Ricette
Ingredienti: 500 gr di anelletti 2 melanzane 1 cipolla bianca 3 carote 400 gr di tritato di carne 1 bottiglia di salsa di pomodoro 1 barattolo di piselli fini 3 uova 100 gr di parmigiano sale pepe olio extra vergine di oliva Soffriggete la cipolla tritata. Appena dorata, aggiungete le carote tagliate a filetti sottilissimi e i piselli. continua
Notizia del 09 aprile 2010 da Cosa cucino oggi?
Riggidanella - pasta al forno con le melanzane Ingredienti 350 g di maccheroncini 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino piccante secco 400 g di passata di pomodoro 6 foglie di basilico 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 500 g di melanzane abbondante olio per friggere sale per la besciamella 80 g di burro 1 grattata di noce moscata 50 g di farin continua
Notizia del 16 aprile 2010 da cucinando-online
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:4 melanzane200 gr. di scamorza50 gr. di parmigiano grattugiato4 uova50 gr. di farinabasilicoolio extravergine d'olivasale PREPARAZIONE:Sbucciate le melanzane e tagliatele a fette per lungo. Cospargetele di sale e fatele risposare in uno scolapasta in modo che perdano il liquido amaro. continua
Notizia del 16 giugno 2010 da La Cucina di Rosy...non solo dolci
Ingredienti: 2 melanzane, 12 pomodorini ciliegini , cubetti di formaggio (a piacere, io ho usato la provola dolce), olio extra vergine di oliva, pangrattato, sale e pepe, qualche foglia di basilico. Mettere le melanzane a fette in una terrina, immerse in acqua salata, a perdere l'amaro. continua
Notizia del 09 luglio 2010 da CiakCucina
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane 1 scamorza 3 uova 30 gr. di pecorino grattugiato 30 gr. di parmigiano grattugiato farina prezzemolo tritato olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione e consigli: Sbuccia le melanzane e tagliale a fettine rotonde. Mettile a scolare cospargendole di sale. continua
Notizia del 25 luglio 2010 da Gusto Logg
Ho sperimentato questo piatto calabrese per la prima volta due settimane fa e l’ho già fatto nuovamente, si avvia a divenire uno dei miei classici. continua
Notizia del 05 agosto 2010 da gustoblog
Oggi vi propongo una ricetta che ho preparato ieri sera ai miei ospiti a cena in fretta e furia, con delle semplici melanzane che avevo in frigo e qualche aroma. Per 4 persone occorreranno: 4 melanzane; 2 spicchi d’aglio; prezzemolo tritato; olio extravergine d’oliva; menta fresca o essiccata; sale. continua
Notizia del 13 agosto 2010 da Sogno......o son desta???
Qui trovate i passaggi fotografati. Ricetta utra-semplice e veloce..altro cibo che si puo' preparare prima e consumare dopo...in estate il caldo "stronca" la voglia di cucinare!!!! La preparazione riprende il POLLO " IMPANATO" E CROCCANTE AL FORNO! presentato nel blog. continua
Notizia del 06 settembre 2010 da Ciricette - Le ricette di Ciritorno
L’altro giorno mia moglie ha razziato il nostro orticello, cogliendo le melanzane disponibili. Per cambiare un po’ ho deciso di fare una pasta al forno utilizzandole, complice anche una confezione di anellini di Libera che ho trovato alla Coop, formato di pasta che ben si presta a manipolazioni e impiastricciamenti vari. continua
