Torna a San Costanzo, domenica 7 marzo con inizio alle ore 15, la storica e tradizionale Sagra Polentara. Un evento enogastronomico carico di ricordi del passato, della tradizionalità della civiltà contadina, legata alla campagna ed alla volontà dei “polentari” di non perdere la “memoria del passato”. continua
HUGO RACE and The Fatalists @ San Costanzo (PU), 04 Novembre 2010 ----------------------------------------------------------------------- Ciò che deve accadere accade. continua
Ritorna in Piazza Perticari a San Costanzo la tradizionale e straordinaria Sagra Polentara. Un appuntamento estivo del gusto e dei sapori forti di una cucina contadina ricca di ricordi del passato di quella storia della campagna che la globalizzazione non riesce ancora a far dimenticare. continua
Festa di San Costanzo e Fiera Grande di San Costanzo La festa del patrono della città di Perugia 28 - 29 Gennaio 2011 La festa prende avvio, il 28 gennaio, con la processione della "Luminaria" in onore del Santo e la Celebrazione Eucaristica in cattedrale presieduta dal vescovo di Perugia. continua
Ingredienti: - 600 gr Farina - 1 Uovo - 150 gr Cedro a pezzetti - 150 gr Uva sultanina - 180 gr Pinoli - 180 gr Zucchero semolato - 30 gr Semi di Anice - 1 bicchiere Acqua - 90 gr Olio e.v.o. - 80 gr Burro - 25 gr Lievito di birra Preparazione Sciogliere il panetto di lievito in acqua tiepida, quindi impastarlo con la farina. continua