Ultime notizie del
Notizia del 28 giugno 2010 da La Cucina Italiana
Niente di più fresco e goloso della mozzarella per i nostri antipasti estivi, oltre che per le nostre pietanze. Ecco allora una ricetta veloce e semplice, che la abbina alle verdure. Successo assicurato. Sul sito de LA CUCINA ITALIANA troverete tante altre ricette per antipasti estivi . continua
Notizia del 14 giugno 2009 da NonSoloPrimi
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 1 melanzana 200 g. di mozzarella di bufala 200 g. di pomodori ciliegini 1 peperone 5-6 foglie di basilico ½ limone sale pepe origano olio d’oliva Preparazione: Tagliate la melanzana a fettine sottili come il carpaccio. continua
Notizia del 04 novembre 2008 da Pizza Margherita
Ingredienti: pasta per pizza 1 mozzarella di bufala 2 melanzane nere e lunghe 300 g di pomodori basilico olio e.v.o. (q.b.) Procedimento per le melanzane a funghetto: Tagliare a tocchetti le melanzane, accomodarle in una padella e lasciarle soffriggere per 10 minuti con l’olio e l’aglio a calore moderato, mescolando spesso. continua
Notizia del 30 ottobre 2010 da Voglia di...
Continua la saga delle preparazioni con gli ingredienti che l'azienda OrtoCori mi ha gentilmente spedito (per ora ho postato la ricetta fatta con la fantastica crema di tartufo , protagonista inoltre di un'altra cosuccina semplice semplice, ma molto buona e ad effetto che presto vi posterò) e di cui volentieri parlo, perchè trovo siano prodotti mol continua
Notizia del 07 dicembre 2010 da Sani Sapori
Un piatto delizioso e farrinato, molto elegante e dal sapore molto ben equilbrato. Presentiamo il Tortino di Melanzane, con cuore di Pomodri e Mozzarella di Bufala, adagiato su una Fonduta, Montata a Schiuma, di Grana e Noce Moscata , preparato dal nostro amico di FameDaLupi . continua
Notizia del 09 novembre 2009 da Sale Dolce
Le ricette tradizionali – mooolto più tradizionali di questa – vogliono che le fette di melanzana vengano fritte oppure infarinate e poi fritte. Io ho trovato una alternativa light citata sia in una Scuola della Cucina Italiana, che in Jamie’s Italy. continua
Notizia del 26 febbraio 2010 da Made in Kitchen
Questa mattina Paola ci delizia con la versione emiliana delle melanzane alla parmigiana … Eccomi di nuovo con una ricetta sfiziosa, le melanzane alla parmigiana-emiliana. continua
Notizia del 23 marzo 2010 da pane al pane…vino al vino
Inutile che vi ripeta che vado sempre di corsa............ vero? Questa settimana sarà più intensa di quelle passate poichè domenica e lunedi scorsi (solitamente di riposo lavorativo per me e per Marco) siamo partiti con un gruppo di clienti alla volta di Cesena... continua
Notizia del 18 aprile 2010 da La Polpetta Perfetta
Dopo tanto tempo nel blog della polpetta ritorna una ricetta di polpetta. Che non è perfetta, non è tonda ma è proprio buona. Con dadini di pomodoro fresco lo è ancora di più. continua
Notizia del 21 aprile 2010 da Stranizzi d'Amuri >> Il blog di Disiu.it Prodotti
Pasta E Melanzane Alla Siciliana Le ricette sono per quattro persone Ingredienti: 1 Melanzana, Pasta Tipo Qualsiasi, Sugo Di Pomodoro, Olio D’oliva. Preparazione: Tagliare una melanzana a fette e salare le fette. Mettere su la pasta ed un normale sugo di pomodoro (con un po’ di cipolla e basilico). continua
