Avendo in casa un pò di avannzi di frutta fresca e candita di vario genere, ho pensato di ricoprirla con il cioccolato… Hai visto mai… Il risultato estetico è stato diverso da quanto cercavo (almeno per lo standard che cerco sempre di ottenere), ma il sapore era buonissimo. continua
Cosa c’è di meglio in questo Natale all’insegna del ripsarmio di un regalo fatto con le proprie mani? Buono al palato e bello da vedere, forme divertenti di cioccolato saranno sicuramente apprezzate dai i vostri amici. cioccolato fondente mandorle o nocciole o uva sultanina, etc. continua
I fagottini al cioccolato con frutta secca sono una ricetta golosa e particolare. La pasta si può fare al cioccolato, alla vaniglia oppure al gianduia , ma sempre sfiziosi saranno. Si tratta di fare dei piccoli sacchettini di pasta e chiuderli con all’interno una farcitura di frutta secca marmellata e cioccolato fondente, ma non solo. continua
Molto buona questa ciambella frutta secca e cioccolato. Ricetta da provare! Ingredienti per 10 persone : 3 uova 180 gr. di burro 180 gr. di farina 00 180 gr. di zucchero semolato 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uvetta 20/30 noci 50 gr. di cioccolato fondente 1 bicchiere di latte grappa q.b. zucchero a velo q.b. continua
Ultimi scampoli di feste, l’Epifania, forse un po’ nostalgica per gli adulti, ma gioiosa e ricca per i bimbi che attendono l’arrivo della cara e brutta vecchina ed il suo carico di regali, dolci e goloso carbone. continua
Gli ingredienti per questa torta a forma di cuore adatta anche ai celiac i sono: 5 uova; 175 gr. di burro; 170 gr di zucchero; 170 gr. di cioccolato fondente; 25 gr. di cacao amaro; 55 gr di fecola; 175 gr. di frutta secca tostata, tra cui mandorle e nocciole; 3 gr di lievito per dolci e 1 pz. di sale. continua
* Ingredienti Dosi per 8/10 persone: 550 g. di farina 100 g. di zucchero 75 g. di burro fuso e freddo 2 uova 150 ml. di latte 25 g. di lievito di birra 2 bustine di vanillina 2 pizzichi di sale per il ripieno: 150 g. di frutta secca mista (pere, albicocche, uvetta) 100 g. continua
Supponiamo che sia la prima volta che vi cimentate in una ricetta dolce. Sì perché pare che i dolci abbiano una sorta di aura magica che li renda automaticamente difficili da fare, “tanto per la colazione prendo i biscotti compri “. continua
Metti che sono finite le feste e la vostra cucina è piena di avanzi di cui non sapete proprio come sbarazzarvi. Come rimediare al problema? Proviamo a ripresentare tutti i nostri ingredienti in forma un po' diversa, ma non meno gustosa. continua
Dolcetto del giovedì sera, quindi cena a casa dei miei genitori. Mi comporto da vera ospite, mi trattengo e non spadello .. non sparecchio e non metto nemmeno il naso in cucina. Che fatica .... almeno il dolce me lo lascerete preparare .... Si tratta di un semplice semifreddo (quindi molto pannoso ... continua