Domenica 27 febbraio 2011 all'Enoteca Italiana (Siena) - Otto grandi chef si cimenteranno in cucina utilizzando l'olio di qualità in occasione de “Le Stagioni dell’Olio”; l'appuntamento si svolge a Siena all'Enoteca Italiana (Ente Nazionale Vini) domenica 27 febbraio 2011. continua
Domenica 27 febbraio 2011, in occasione de “Le Stagioni dell’olio”, presso la storica Enoteca Italiana di Siena, si svolgerà Cooking for Olive Oil, presentato dal giornalista gastronomo Luigi Cremona e organizzato da Witaly, con il patrocinio e la collaborazione delle Associazioni Nazionali Città dell’Olio e Città del Bio, e con il contributo d continua
Riceviamo e pubblichiamo Successo per la degustazione di vini Franciacorta . Più di 50 gli enoappassionati ed operatori del settore hanno apprezzato le bollicine di Bellavista, azienda storica di una delle zone italiane a più alta vocazione spumanticola . continua
Erano i primi decenni del Novecento e il poeta, scrittore e drammatugo Filippo Tommaso Marinetti, in visita a Siena, presenziava alla prima mostra mercato dei vini tipici (l'antesignana del Vinitaly). In quell’occasione, la sua esplosiva e irriverente vena creativa dava vita alla famosa poesia Bacchica. continua
La si può leggere un po’ ovunque questa “notizia”: sul Cittadino on line , su Valdelsa.net , sul sito Internet del Comune di Siena , persino sul sito verde Padania (nonostante sia voce del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, non di della Repubblica Veneta o della Val Brembana) Agricoltura italiana on line . continua
Una “parete” bianca a disposizione dei visitatori e degli appassionati, sulla quale rappresentare il proprio pensiero sul vino: parole, frasi, disegni, fumetti da tracciare con l’ausilio di tanti pennarelli colorati e sotto la guida esperta di un disegnatore di fama, Al Valenti . continua
Tra le “10 cose di cui fare a meno nel prossimo decennio” l’Enoteca Italiana occupa stabilmente la piazza d’onore. Non so quanti siano i dipendenti a libro paga del ministero, ma di sicuro sono soldi sprecati. Volete sentire l’ultima perla? Olimpiadi invernali di Vancouver, in Canada. continua
Incrementare la cultura del vino di qualità con particolare attenzione ai giovani è l'obiettivo alla base del recente accordo siglato tra Movimento Turismo del Vino ed Enoteca Italiana, due realtà da sempre impegnate nello sviluppo del settore enologico che, ora, rinnovano la reciproca collaborazione per dare più forza all'azione comune di continua
Bella gente davvero qualche sera fa all’ Enoteca Italiana di Siena a cominciare da Valentina Cervi (qui sopra). A festeggiare la 44esima settimana del vino tante donne, la Sicilia del dolce con Nicola Fiasconaro, e Luciano Zazzeri con il suo bel libro di ricette. continua
Scadono il 10 ottobre i termini per iscriversi alla IX Selezione dei Vini di Toscana, il concorso con cadenza biennale organizzato da Toscana Promozione e Regione Toscana in collaborazione con l'Enoteca Italiana di Siena, l'Associazione Enologi Enotecnici Italiani, le Province, i Consorzi di Tutela, le Camere di Commercio e l'ICE. continua