Ingredienti: Basilico Carota Cipolla Dado da cucina delicato Funghi champignon Olio extravergine di oliva Peperoncino intero Polenta Polpa di maiale Pomodori pelati Sedano Vino bianco Preparazione: Pulite la polpa di maiale dal grasso in eccesso e tagliatela a cubetti di piccole dimensioni. continua
Ingredienti per il sugo: - 100 gr Salsiccia fresca - 25 gr Funghi secchi - 200 gr Carne di manzo tritata - 1 Cipolla - 250 gr Salsa pomodoro - 3 dl Brodo di carne - Vino bianco q.b. - 3 cucchiai Olio e.v.o. - Sale q.b. continua
Hai tantissime persone a cena e vuoi utilizzare il Bimby per cucinare dei piatti appetitosi? Ecco come si è organizzata Erika che, un sabato sera, ha avuto ben 50 persone a cena..... :-PErika ha preparato la Polenta con il Sugo di Salsicce. continua
Oggi vi voglio raccontare questa storia...dolce, divertente, smielata...giudicate voi. Nel lontano 2002 l'ingegnere si è laureato, per l'occasione decisi di regalargli, o meglio di regalarci due giorni a Firenze, città che io non avevo mai visitato e che tanto desideravo vedere. continua
tagliatelle con farina di castagne e sugo di salsiccia e rosmarino , inserito originariamente da fugzu . Oggi ho sperimentato una pasta all'uovo con un miscuglio di diverse farine: castagne, semola di grano duro Senatore Cappello e Spadoni 00 speciale per pasta fatta in casa. continua
Marchionni E. Tipo di ricetta: Primo Piatto le Penne Rigate n° 152 30 minuti 320 gr Penne Voiello n.2 cucch. aceto di vino rosso 400 gr radicchio trevisano tardivo 400 gr salsiccia magra di puro suino 1 scalogno 50 gr Burro olio evo q.b. 1 bicch. max. vino bianco secco 2 cucch. aceto di vino rosso (se necessario) 4 cucch. continua