Ultime notizie del
Notizia del 05 maggio 2010 da Rossa di Sera
Buongiorno (o buonasera) dalla vostra latitante Rossa! Vi ricordate ancora di me?.. Gli impegni continuano a non permettermi di postare e di andare a curiosare in giro da voi (chissà quante belle e buone cosine avete preparato!).. continua
Notizia del 27 giugno 2010 da FDS: Idee, pensieri e amenità tecnologiche di Fran
Pensando alla giornata del 4 Luglio, l’Independence Day americano, ho voluto inserire non solo una ricetta, ma tutta una serie di indicazioni su tutto ciò che è inerente una grigliata e ai modi per farla diventare super ! Ricetta: Costine di maiale laccate; Consigli per la cottura di verdure alla griglia; Creiamoci in casa la salsa BBQ (Barbecue); continua
Notizia del 27 luglio 2009 da gustoblog
Qualcosa di sostanzioso per cena: le costine di maiale al peperoncino. Procuratevi questi ingredienti: 500 gr di costine di maiale, due peperoncini , una testa d’aglio, olio di oliva, sale e salsa di soia. Scaldate un cucchiaio di olio in una padella antiaderente e fate soffriggere l’aglio e le costine di maiale per qualche minuto. continua
Notizia del 16 dicembre 2009 da Musica Metal
Il batterista degli Iron Maiden , forse invidioso del bar aperto dal suo bassista Steve Harris , ha deciso di aprire un ristorante chiamato Rock'n'Roll Ribs , a Miami (quindi un po' meno raggiungibile dell'Eddie's Bar in Portogallo). continua
Notizia del 19 febbraio 2009 da butta la pasta
Le costine di maiale al nord vengono chiamate puntine, mentre al centro spuntature. Come il filetto di maiale si accostano perfettamente al sapore delle mele, che le valorizza, inoltre sono un piatto economico ma d’effetto. Abbinatevi un rosso trentino come il Teroldego Rotalliano. continua
Notizia del 17 aprile 2009 da Ricette
Ingredienti: 4 costine di maiale 2 cucchiai di miele 1/2 di bicchiere di marsala sale pepe Mettete la carne a macerare con il marsala, il sale e il pepe per 1 ora circa. Mettete il maiale e il succo della marinatura in una teglia e infornate a 180° per 30 minuti circa. continua
Notizia del 15 novembre 2009 da DOlci e non solo - il blog di Ara&Coco
500 gr. costine di maiale 2 spicchi d'aglio olio q.b. rosmarino, prezzemolo, 2 peperoni rossi secchi 1/2 bicchiere di vino rosso sale e olio q.b. In una padella sistemare la carne insieme all'olio e gli spicchi d'aglio. Far cuocere a fiamma moderata facendo rosolare da tutti i lati. continua
Notizia del 07 ottobre 2009 da NonSoloPrimi
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 700 g. di cipolle bianche 400 g. di costine di maiale 60 g. di burro 1 costa di sedano 1 carota 1 cucchiai di farina 1 filoncino di pane 7 dl. di brodo sale e pepe q.b. Preparazione: Sbucciate e affettate finemente le cipolle, mondate e tritate la carota e il sedano. continua
Notizia del 30 luglio 2009 da Ma che ti sei mangiato...
Un caldissimo luglio forse non è il momento ideale per le costine di maiale. Ma passare per Ariccia senza cedere alla tentazione della carne è difficile. Almeno siamo stati in grado di non buttarci sulla polpetta. La Cavia si è accontentata di alcune semplici costine di maiale. continua
Notizia del 19 dicembre 2009 da Voglia di Cucinare
Desidero suggerire questo buon piatto,che aiuta a rinvigorire dalle fredde gornate invernali, e sicuramente molto saporito. Ho lasciato appassire la cipolla ed uno spicchio di aglio in una casseruola con qualche cucchiaio di olio extra vergine d'oliva. continua
