Ieri per la Zuppa nessun post romantico o pieno di cuoricini per festeggiare San Valentino...il perchè??? perchè a parte il primissimo anno insieme si è deciso di non festeggiarlo più...o meglio ha deciso (io per la verità quando c’è la possibilità di ricevere un qualche regalo non mi tiro mai indietro...)... continua

Ecco qui un altro dolce al cioccolato.. la mia passione e credo anche quella di metà degli italiani. Questa ricetta è una rivisitazione della classica crostata alla nutella o cioccolato. continua

Una torta molto morbida e senza la presenza di uova ma solo albumi, ma nonostante ciò anche molto golosa grazie alla presenza del cioccolato che la rende "speciale", e, inoltre, è un modo diverso per riciclare gli albumi quando avanzano da preparazioni precedenti. continua

Caratteristiche. Senza latticini, senza zucchero raffinato, senza frumento. Ingredienti. 270g di farina di farro tipo 0 . 100g di zucchero integrale (Mascobado / Guarapo). 100g di olio di semi . 30g di amido (qualunque tipologia). 2 uova bio. 1 pizzico di sale (meglio se integrale) . 1/2 bustina di lievito (meglio se vanigliato). Farcitura. continua

Buon giorno e buon sabato a tutti! Oggi è davvero una bella giornata qui: aria frizzantina, cielo limpido, profumo d'autunno con gli ultimi uccellini che cinguettano... continua

Perché anche quando si è influenzati la nota dolce non deve mai mancare a contribuire ad alzare morale! Certo evitiamo panne e affini... anche se ieri il mi marito mi ha chiesto un dolce a base mascarpone o magari proprio un bel Tiramisù.. continua

Con il freddo che finalmente è arrivato nell’autunno romano, il mio rito del tè serale è diventato ancora più piacevole, e l’altra sera, per accompagnare il mio roibos all’arancia, ho aperto i pocky ricopeti di cioccolato fondente, che mi ha portato il mio amico Akio dal suo recente viaggio in Giappone. continua

Per chi ama il connubio cioccolato fondente-arance questa è davvero una leccornia "goduriosa", dal sapore deciso (forse non è molto indicata per i bambini!)... La preparazione di questo dolce non richiede particolari attenzioni ma solo un po' del vostro tempo e amore per la cucina. continua

Una crostata golosa con l'azzeccato matrimonio tra arancia e cioccolato. Un classico reso sprintoso dalla presenza dei fiori di Sambuco . La marmellata la trovate nel negozio alimentari dell'Ikea Servitela tiepida per assaporare la scioglievolezza del cioccolato che si unisce al retrogusto agrumato della marmellata. continua

  Cari amici, oggi ho deciso di preparare una bella crostata al cioccolato e così domani in piscina, mi toccherà fare il doppio delle vasche. Da queste parole, credo che emerga forte la mia filosofia, non stressarmi la vita con le diete, bensì consumare con lo sport in questo caso con il nuoto, le calorie che introduco in eccesso. continua