Ultime notizie del
Notizia del 30 dicembre 2009 da Il weblog di Antonio - la salute intorno all'uomo
L'ennesimo sequestro di prodotti ittici ci induce a ricordare le "istruzioni per l'uso" per quando ci si acquista pesce, che in particolari occasioni, come quelle delle festivita', vede i consumatori in fila ai banchi di vendita. Partiamo dalle etichette, che devono indicare: 1. Il nome (denominazione commerciale). 2. continua
Notizia del 18 novembre 2009 da Benvenuti A Cucinalandia!!!
Cari miei cuochi in erba, essendo nata e cresciuta in Calabria a pochi passi dal mare, come potevo non amare alla follia tutti i piatti a base di pesce??? Lo ammetto sarò scontata e monotona ma prima di saper cucinare il pesce è molto importante saperlo comprare. continua
Notizia del 14 maggio 2010 da InternoZero
A me la storia dell’ ex generale Speciale della Guardia di Finanza – ora, guarda caso deputato Pdl – fa ridere. continua
Notizia del 24 maggio 2010 da YourSelf.it
Tutti concordi nel dichiarare che il pesce è un alimento fondamentale per la nostra nutrizione e per il nostro benessere, scopriamo il perchè della sua importanza e rispondiamo ad una domanda molto gettonata: c’è differenza tra il pesce fresco e il surgelato? Iniziamo con il dire che il pesce è innanzitutto un’ottima fonte proteica, in grado continua
Notizia del 15 luglio 2010 da paoblog’s weblog
Molto probabilmente una parte delle spigole, dei branzini e delle cernie servite nei migliori ristoranti provengono dalla Nuova Zelanda, dall’Australia e addirittura dall’Argentina. continua
Notizia del 20 gennaio 2011 da Spigoloso
La buona riuscita dei piatti di pesce dipende ovviamente dalla sua freschezza. La scelta non è semplice, chi ha poca dimestichezza con la spesa rischia di ingannarsi o essere ingannato, pangasio al posto della cernia, smeriglio invece del pesce spada, e via taroccando . C’è poi la croce del pesce attempato camuffato da fresco. continua
Notizia del 09 dicembre 2009 da gustoblog
Una ricetta molto semplice e mediterranea per i vosti gnocchi : con pesce e pomodorini. Procuratevi questi ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate, un vasetto di polpa di granchio o di aragostina, una ventina di pomodorini a ciliegia, aglio, olio, basilico, prezzemolo, sale e pepe. continua
Notizia del 13 dicembre 2009 da in viaggio col taccuino
Una domenica mattina di novembre a via Caracciolo, c'è un bel sole e fa caldo. Tra le famiglie in passeggiata e i venditori ambulanti e i ragazzi in pattini e bicicletta, dall'acqua escono due sub, con polpi da più di due chili. L'acqua però è verde-marrone e la spiaggia è un trito di rifiuti. continua
Notizia del 05 gennaio 2010 da Stabia News
Appuntamento a Napoli, da Crudo Re mercoledì 13 alle ore 20 con gli chef Parrella e Parisi Si parte con il 32 “O capitone” e da lì segue un menù d’eccezione con pesce fresco giocato a tombola. Ai fornelli gli chef Francesco Parrella del ristorante A Taverna do’ Re e Pietro Parisi del ristorante Era Ora. continua
Costa Group
Bruno Vespa
Francesco Parrella
Notizia del 07 gennaio 2010 da camoania che vai
Appuntamento a Napoli, da Crudo Re mercoledì 13 gennaio alle ore 20 con la tombolata “Scustumata”, con pesce fresco cucinato a 4 mani dagli chef Francesco Parrella del ristorante A Taverna do’ Re e Pietro Parisi del ristorante Era Ora. Si parte con il 32 “O capitone” e da lì segue un menù d’eccezione con pesce fresco giocato a tombola. continua
