Carissimi amici, nonostante l'astate tardi ad arrivare e il tempo non sia un gran chè, oggi avevo voglia di qualcosa di estivo e fresco così mi son preparato questo piattino niente male ricco di fibre e di gusto...ed ho il piacere di condividerlo con Voi... continua
Per 4 persone: 100g di fagiolini 80g di tonno sott’olio 6 uova 6 foglie di basilico 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale lavate i fagiolini e tagliateli a metà; versateli in una pentola con acqua salata e fateli bollire per circa 7-8 minuti, poi scolateli e metteteli in una terrina; unite il tonno e le foglie di basilico, lavate ed asciuga continua
Sono a dieta o meglio sto cercando di mangiare meglio, per poter disintossicare il mio fegato e soprattutto la mia pancia dalle abbuffata di Pasqua…. Mangio solo verdura verdura verdura….. non ne posso più La cosa bella di tutto ciò è che mangio tutte cose mi piacciano (fortunatamente) e l’insalata di fagiolini è una di continua
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:500 gr. fagiolini250 gr. patatesenapesalepepe olio extravergine olivaPREPARAZIONE:Lessare in acqua salata, separatamente, le patate e i fagiolini spuntati. Tagliare a tocchetti le patate intiepidite nell'insalatiera ed unire i fagiolini spezzati a metà. continua
Oggi ricettina un pò stupidotta… eh si, devo cercare di non prendere peso (ulteriore visto che ho già preso 3 kg abbondanti) almeno fino alla ventesima settimana… ce la farò??? Non lo so, lo spero… quindi per un po’ niente dolci e piatti ipercalorici. continua
Nonostante i "buoni propositi", sono stata nuovamente fagocitata dal lavoro, e da tutti i vari impegni, nonchè incombenze quotidiane. Quest'insalata, che non è una vera e propria ricetta, piuttosto un'idea, un suggerimento. continua
Eccomi di nuovo qui, la mia assenza è stata spostata per la settimana prossima, quindi stamattina vi posto la ricetta dell’insalata di patate e fagiolini. Quest”insalata è una delle ricette estive che preparo più spesso perchè è un piatto fresco e completo che ben si adatta a questo periodo . In attesa di postarvi la continua
La ricetta di oggi, l’ insalata di fagiolini, è una ricetta che ben si addice a questo periodo di caldo infernale! Anzi, l’insalata di fagiolini è una ricetta siciliana tipicamente estiva ! La si prepara qualche ora prima e la si tiene in frigo per consumarla fredda. continua
Oh che strana questa estate! siamo all’8 di Agosto e sembra già di avvertire nell’aria quel non so che di settembrino. Sinceramente, anche se è fresco, non ho ancora superato la crisi annuale del ” non ho voglia di cucinare perchè fa troppo caldo” e quindi continuo a proporvi piatti freddi o che, comunque, non abbiano bisogno di cotture nel forno. continua
Ecco un’altra ricetta molto estiva con i validissimi prodotti Agromonte: un’insalata di polpo accompagnata con fagiolini boby insaporiti con i pomodorini ciliegini semisecchi Agromonte… molto sfiziosa, fresca e.. ancora più buona il giorno successivo! Ingredienti per 3 persone: - 1 polpo di 800 gr - 150 gr di fagiolini boby - 50-70 gr di pomodorini continua