Ultime notizie del
Notizia del 04 dicembre 2009 da vino da burde
Malvasia e trebbiano “regolamentari”, 4 mesi di appassimento su tralicci di ferro con le uve appese lo rendono molto scuro e intrigante al naso con nocelle, mandorle, smalto e miele di castagno a dominare. Poi frutta come fichi e datteri. Bocca interessante con finale non troppo dolce ma neanche secco, persistenza nella mandorla con nota continua
Notizia del 14 luglio 2009 da Percorsi Di Vino
Qualcuno fa risalire il suo nome ad un frate francescano che nel 1348 curava le vittime della peste con un vino che era comunemente usato dai confratelli per celebrare messa e che qualcuno credeva avesse delle proprietà miracoloso. continua
Notizia del 28 maggio 2009 da la cucina di calycantus
Nella casistica dei misteri più fitti, e finora irrisolti, della storia del giallo (anzi qui si vira un po’ sull’arancione) c’è quello del perchemmai maite non possa vedere, neanche odorare, figuriamoci assaggiare il melone! Vabbé, ne ho viste io di stranezze, direbbe Maigret. continua
Notizia del 05 gennaio 2009 da Appunti Digòla
Il Vin Santo di Vigoleno è un miracolo enologico: poche migliaia di bottiglie in un fazzoletto di terra, per poche si intende meno delle dita di una mano. Anni di attesa: il 97 è l’annata corrente. Eccolo dunque, con il suo inusitato colore caffè diluito: brillante e incombente allo stesso tempo. Ceroso, quasi mieloso nel suo incedere. continua
Notizia del 16 luglio 2009 da divinando
Foto di Alena Fialova' Compare sulla seconda edizione di Passiti d’Italia , la guida di Cucina&Vini editrice interamente dedicata ai vini passiti secchi e dolci della produzione nazionale, il nostro Vin Santo del Chianti DOC Villa Petriolo annata 2002 : Malvasia bianca 60%, Trebbiano toscano 40% , coltivati nella Vigna dell'Uccelliera , continua
Notizia del 09 aprile 2010 da Chronica
VERONA - Arriva al Vinitaly la più piccola Doc d’Italia . E’ il Vin santo di Vigoleno , presentato dalla Coldiretti al salone del vino dove è stata anche messa in mostra la botte più grande del mondo. continua
Notizia del 18 gennaio 2010 da Vino24
C’è Vino Santo e Vin Santo, “aristocratica” tipologia di vino che viene prodotta anche nel Veneto da tempo immemore. continua
Notizia del 11 dicembre 2009 da Quinto quarto
Sempre in occasione della manifestazione “Vignaioli e vignerons”, ieri sera, grande degustazione di Vin Santo, all’interno della chiesa(sconsacrata, ça va sans dire) del convento delle Leopoldine, a Firenze, in Piazza Tasso. Aperta agli appassionati, è stato un momento particolare di assaggio. continua
Notizia del 23 dicembre 2008 da hai sentito
Betlemme per questo Natale 2008 deve fare i conti con i check in. Al Monastero di Cremisan, infatti, da moltissimo tempo crea del vino santo rinomato in tutto il mondo. E quest’anno tutto era pronto per i pacchi ordinati da spedire per le festivita’ natalizie. Ma qualcosa e’ andato storto: al check in di Betlemme [...] continua
Notizia del 01 ottobre 2009 da via delle rose
Version française de la recette en bas Era il 1° ottobre del '73, quando iniziai le scuole superiori. Le mattine erano fresche e buie mentre mi svegliavo presto per andare all'istituto commerciale. Quel primo ottobre li', di quell'anno li', cominciai a frequentare il primo anno ed era stata una grande conquista per me. continua
