10 e 11 dicembre 2010 a Lentini (Siracusa) - Per il “Terra Madre Day” la condotta Slow Food di Lentini organizza due giornate, dal 10 all’11 dicembre, di degustazioni e laboratori mettendo al centro il pane di Lentini, presidio Slow Food, e i cudduruni, altro prodotto tipico e tradizionale da forno. continua

Si chiude oggi a Lentini l’iniziativa “ Orto in condotta “ , il progetto di educazione alimentare di Slow Food , realizzato all’istituto comprensivo “ G. Marconi “ . Alunni, genitori, insegnanti e il sindaco di Lentini, Alfio Mangiameli , prenderanno parte ad una festa conclusiva all’insegna dei prodotti e dei cibi coltivati nell’orto. continua

Slow Food Lentini, anche se con un certo ritardo, anche quest’anno ha aderito alla richiesta dell’Amministrazione comunale di Lentini di organizzare una serie di eventi nell’ambito del Carnevale dell’Arancia Rossa giunto alla quarta edizione. continua

La Chiocciola, il riconoscimento che Slow Food assegna ai locali che più convincono per ambiente, cucina e accoglienza, quest'anno è stata assegnata a 221 locali. continua

In Italia quesi 200 ristoratori per 'Alleanza tra cuochi e presidi Slow Food' Sono nove i ristoranti siciliani che domani proporranno menu contenenti piatti preparati con prodotti del territorio per valorizzare le materie prime locali, sostenere i produttori di qualità e la biodiversità. continua

Eccoci di ritorno dalle vacanze con una nuova, freschissima recensione. Quest’anno sotto l’albero di Natale abbiamo trovato il libro 1.000 Ricette delle Migliori Osterie d’Italia , edito da Slow Food . continua

Sono nove i locali siciliani premiati con le "chioccioline" del buon mangiare di Slow Food, il riconoscimento più importante assegnato dalla guida alle Osterie d'Italia 2011 edita dall'associazione. La guida contiene più di 1700 segnalazioni. continua

L’ispettorato provinciale di Siracusa, dopo un’attenta ricognizione, ha già provveduto a integrare i fogli di mappa dei comuni di Lentini, Carlentini e Francofonte, inserendo tutte quelle particelle che erano state escluse un anno fa, dopo una prima delimitazione. continua

Anche quest’anno i Campi Flegrei celebrano i propri prodotti enogastronomici tra terra e mare con l’ormai tradizionale appuntamento di Malazè. Da quest’anno la nuova sfida sarà quella di coniugare archeologia ed enogastronomia in un territorio simbolo per entrambe le… continua