Quanto (e come) ha inciso l'andamento climatico sulla vendemmia 2009? Per capire il profilo sensoriale dei vini provenienti da territori a forte caratterizzazione pedoclimatica come quello dell'Alto Adige e del Trentino diventa importante prendere coscienza dell'andamento vegetativo e di maturazione dei frutti avvenuto in vigneto come conseguen continua
Una veloce notizia tanto per informare gli appassionati e soprattutto quelli che potranno recarsi a Bolzano, che nel pomeriggio di lunedì 23 agosto a Bolzano , nella splendida cornice del Castel Mareccio , posto al centro della capitale dell’Alto Adige, dalle 15 alle 21, per l’organizzazione dell’ Associazione dei Vignaioli dell’Alto Adige – vi continua
Milano. La conferenza stampa di presentazione della campagna “La nuova sicurezza alimentare europea”, tenutasi in data 26 maggio 2010 a Milano, si è conclusa con esito molto positivo per tutti i partecipanti. continua
Strano, in trentino di solito sono molto concreti. continua
Usi e costumi si è soliti dire. Conoscere sia gli uni che gli altri è un modo per apprezzare meglio la cultura di un luogo e delle persone che lo abitano. Uta Radakovich nel suo libro Costumi tradizionali dell’Alto Adige/Südtirol (Reverdito Edizioni) ci fa compiere questo viaggio nel Sud Tirolo per mezzo di parole e immagini. continua
Schüttelbrot (pane scosso), Pusterer Breatl (la pagnotta della Val Pusteria), pane di segale, Vinschger Paarl (le coppiette della Val Venosta), pane di frutta, Dauerbrezen (Brezen di Quaresima) e Zelten. continua
Itinerario: 5 passi; Un giro in moto attraverso i “Cinque Passi” dolomitici più belli dell’Alto Adige. Partendo da Bolzano si passa per l’altopiano dello Sciliar per toccare Passo Costalunga, Passo di Sella, Pordoi, Campolongo e Gardena. Duecento chilometri di curve, discese e salite emozionanti e divertenti, attraverso paesaggi mozzafiato. continua
A Roma, nello storico palazzo di piazza Firenze, sede della benemerita Società Dante Alighieri (in passato ambasciata del Granducato di Toscana presso lo Stato pontificio), si è tenuto l'annuale Consiglio direttivo dell'Istituto di studi per l'Alto Adige. continua
Si chiama "Men in the Alps" ed è un calendario giunto ormai alla sua quinta edizione. I modelli che compaiono sulle pagine del calendario sono fotografati in pose erotiche nella cornice di paesaggi altoatesini. continua
Se avete intenzione di trascorrere una settimana bianca un po’ alternativa con i bimbi, prenotare una stanza in un maso è sicuramente un’ottima soluzione che offre prezzi contenuti, la possibilità di vivere nella natura incontaminata e di gustare cibo biologico. continua