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    Bavarese al Vin Santo e Alchechengi

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    “Santo è il suo nome”, degustazione di Vin Santo in una chiesa

    Notizia del 11 dicembre 2009 da Quinto quarto

    Sempre in occasione della manifestazione “Vignaioli e vignerons”, ieri sera, grande degustazione di Vin Santo, all’interno della chiesa(sconsacrata, ça va sans dire) del convento delle Leopoldine, a Firenze, in Piazza Tasso. Aperta agli appassionati, è stato un momento particolare di assaggio. continua

    Vignamaggio Vin Santo del Chianti Classico DOC 2003

    Notizia del 05 febbraio 2009 da vino da burde

    70 anni e li dimostra, e benissimo questa madre che alberga e dà vita in ogni caratello dove viene posta a questo piccolo miracolo di Vin Santo. Sandro e Carla la definiscono “una di famiglia” e il prodotto di questo tradizionalissimo Vin Santo è un vino, ancora prima di essere un “vino da meditazione” o continua

    Prosciutto al Vin Santo

    Notizia del 20 gennaio 2009 da cucina gusto cultura

    Ingredienti per 4 persone: - 1 kg di prosciutto cotto affumicato in un pezzo unico - 1 l di Vin Santo - 3 grossi spicchi di aglio - 1 cucchiaio di bacche di ginepro - 1 peperoncino piccante - 3 cucchiai di origano - 1 rametto di rosmarino - 1 cucchiaino di fecola di patate - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva - Mezzo cucchiaio di pepe in continua

    Torta di mele e vin santo

    Notizia del 02 ottobre 2008 da ombra nel portico

    Le mele le mangerei i tutte le "salse" ma non crude (strano ma vero).Mi piacciono in tutte le preparazioni dolci possibili, ma anche abbinate al salato.Qualche giorno fa rientrando da Trento via Valsugana, mi sono fermata da un contadino della zona e ne acquistate 10 KG. Così ho penato di fare , semplicemente una torta di mele classica. continua

    Il Re dei vini dolci: il Vin Santo Avignonesi 1996

    Notizia del 14 luglio 2009 da Percorsi Di Vino

    Qualcuno fa risalire il suo nome ad un frate francescano che nel 1348 curava le vittime della peste con un vino che era comunemente usato dai confratelli per celebrare messa e che qualcuno credeva avesse delle proprietà miracoloso. continua

    Il vin santo non passa i check in di Betlemme

    Notizia del 23 dicembre 2008 da hai sentito

    Betlemme per questo Natale 2008 deve fare i conti con i check in. Al Monastero di Cremisan, infatti, da moltissimo tempo crea del vino santo rinomato in tutto il mondo. E quest’anno tutto era pronto per i pacchi ordinati da spedire per le festivita’ natalizie. Ma qualcosa e’ andato storto: al check in di Betlemme [...] continua

    Pere alla vaniglia cotte nel Vin Santo

    Notizia del 01 ottobre 2009 da via delle rose

    Version française de la recette en bas Era il 1° ottobre del '73, quando  iniziai le  scuole superiori. Le mattine erano fresche e buie mentre mi svegliavo presto per andare all'istituto commerciale. Quel primo ottobre li', di quell'anno li', cominciai a frequentare il primo anno ed era stata una grande conquista per me. continua

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