Ultime notizie del
Notizia del 26 dicembre 2008 da A scuola di cucina
INGREDIENTI Per 4 persone 350g di gnocchetti sardi (malloreddus) 4 pezzi di salsiccia luganega di circa 80g ciascuno 1 cipolla 500g di pomodori pelati 2 bustine di zafferano in polvere 1 ciuffo di prezzemolo 40g di pecorino stagionato grattugiato 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe ——————————————— Arrotolate le salsicce a spirale e continua
Notizia del 14 gennaio 2009 da Tomato&Basil
Ingredienti per 2 persone: 200 g di gnocchetti sardi (malloreddus) 150 g di salsiccia (io ho usato quella fresca Toulouse) 200 g di salsa di pomodoro uno spicchio d'aglio una cipolla prezzemolo vino bianco q.b. continua
Notizia del 10 gennaio 2009 da laura in cucina
500 g gnocchetti sardi 250 g ricotta 2 salsicce 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro 1 cipolla piccola 2 bustine di zafferano + stimmi pecorino grattugiato olio sale pepe Ho soffritto la cipolla nell'olio, ci ho aggiunto le salsicce spellate e ho fatto disfare. Ho aggiunto il concentrato, un po' di acqua e ho fatto cuocere. continua
Notizia del 19 dicembre 2009 da Benvenuti A Cucinalandia!!!
Ormai mi sono data anima e corpo ai primi!!! Forse starò anche cominciando ad annoiarvi!!! Vabbè vediamo gli ingredienti e la preparazione degli gnocchetti sardi con sugo di salsiccia!!! Gli ingredienti sono per 4 persone: 350gr di gnocchetti sardi 150gr di pasta di salsiccia 300gr di passata di pomodoro 1 scalogno un bicchiere con un dito di vin continua
Notizia del 20 settembre 2010 da In Cucina
Ingredienti 350 gr di gnocchetti sardi 2 cucchiai di olio d’oliva 200 gr di salsiccia sbriciolata e spellata 1 cipolla tritata finemente 2 spicchi d’aglio tritati finemente 6 foglie di basilico spezzettate 500 gr di pomodori freschi o in scatola pelati e tritati Sale e pepe nero 4 cucchiai di pecorino fresco grattugiato Preparazione Rosolate nell’o continua
Notizia del 24 settembre 2010 da Così cucino io
E’ un piatto rustico, ma nello stesso tempo sfizioso. E’ molto semplice, ma voglio proporlo perchè……. è tanto buono. Ingredienti (per 4 persone): 350 gr. di gnocchetti sardi 4 salsicce 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 carota mezzo bicchiere di vino rosso 250 gr. di salsa di pomodoro sale e pepe salvia e rosmarino continua
Notizia del 19 ottobre 2010 da SoloFornelli
Dopo la ricetta dei malloreddus alla sassarese , proponiamo un altro modo per condire i famosi gnocchetti sardi: precisamente con salsiccia e radicchio trevigiano , un ortaggio pieno di preziosi nutrienti. continua
Notizia del 03 gennaio 2011 da RIcette in cucina
Gli gnocchetti sardi con salsiccia e zafferano sono un primo piatto che si prepara in poco più di 30 minuti. continua
Notizia del 17 maggio 2010 da Chi ha rubato le crostate
La sezione primi piatti, all'interno di questo blog, è piuttosto scarsa: in genere non amo molto la pasta, preferisco il riso bollito bianco... senza sale... continua
Notizia del 12 aprile 2010 da my ricettarium
No...nooo.. noooooooooooo.. mi rifiuto di parlare del tempo oggi!!!! Sono in sciopero metereologico!!!!!!! Alcune sere fa ho preparato la pizza seguendo l'impasto ormai collaudato da anni e che trovate QUI con la sola differenza di avere utilizzato il lievito istantaneo per pane e pizze.. che avevo comprato mesi fa ed ancora mai provato... continua
