Ultime notizie del
Notizia del 15 ottobre 2010 da Peperoni e patate
Sono in un momento in cui vorrei riuscire a riprodurre tutto ciò che di più buono si può trovare in giro, soprattutto nei forni di Milano che, per chi non li conosce, sono un vero luogo di perdizione! Pani di tutti i tipi neanche a dirlo, ma anche focacce, torte dolci e salate, piccola pasticceria, grissini, piadine, pasta fresca.... continua
Notizia del 06 agosto 2010 da Dieta gratis
Questi grissini sono un ottimo sostituto del pane: a differenza di quest’ultimo, non creano gonfiori addominali e hanno un maggiore effetto saziante. continua
Notizia del 29 aprile 2010 da Spigoloso
Appuntamento con la cucina naturale su Spigoloso , oggi parliamo di lievitati. Visto che Cristina ha spiegato come fare il lievito naturale in casa, senza composti chimici, semplicemente con acqua, farina, olio e miele; prendo la palla al balzo e provo ad approfondire l’argomento parlando di grissini. continua
Notizia del 13 aprile 2010 da muffins,cookies e altri pasticci
Vi dicevo che sono diventata mamma. Sì, di un pezzetto di lievito madre, che sta crescendo forte e vigoroso e, a volerla dire tutta, anche un po' troppo abbondante, perchè dopo averlo curato mi si strugge il cuore all'idea di buttarne via la metà e così rinfresco, ogni tanto impasto pane ed affini e quando rinfresco senza impastare...beh... continua
Notizia del 10 gennaio 2011 da A casa di Franca
Ecco la mia ricetta dei grissini fatti con il lievito madre . continua
Notizia del 16 novembre 2009 da Vegan blog
Ecco una delle tante idee per riciclare quel che si butta via al rinfresco della pm. La mia pasta madre ha circa due mesi. L’ ho fatta partire con farina, acqua e succo di pomodoro e sta venendo bene. Ancora è presto per la panificazione, però mi scoccia buttar via ogni volta quell’ etto appiccicoso, quindi continua
Notizia del 16 febbraio 2010 da via delle rose
Version française de la recette en bas Uno dei primissimi libri che ho ricevuto da mio marito é stato" 50 recettes de pain " ed. Gründ. Aveva capito subito che mi piaceva mettere le mani nella farina ma forse...fare il pane non era proprio il mio forte. continua
Notizia del 27 febbraio 2010 da In Cucina
Ingredienti Dosi per 20 grissini 6 fogli (450 gr ) di pasta sfoglia fresca o surgelata 60 gr di grana grattugiata 60 gr di pesto Pepe macinato al momento 1 tuorlo 1 cucchiaio di latte Preparazione Ungete al centro e negli angoli 2 teglie di 30x40 cm e copritele di carta da forno. Mescolate in una ciotola il pesto e il pepe. continua
Notizia del 12 marzo 2010 da la melagranata
La bimba sedeva al tavolo di formica rosso, dondolando le gambe, davanti alla ciotola del caffelatte. Fuori era ancora buio. La mamma preparava qualcosa, al lungo acquaio di marmo. Sulla panca del corridoio la cartella di scuola aspettava, pronta, accanto al cappottino di loden verde. Il caffè brontolò nella moka. continua
Notizia del 30 marzo 2010 da Ricette Bimby
Quando vai al ristorante ti piace spizzicare i grissini in attesa dei piatti? Con questa ricetta potrai sgranocchiare i grissini anche a casa tua, preparandoli da te col Bimby. In genere, i bambini vanno pazzi per i grissini. Quando sono stata in vacanza in montagna i grissini erano sempre sul tavolo del ristorante dell'albergo dove stavamo. continua
