Cabernet sauvignon, Merlot | 15-20 € Mi sono imbattuto nei vini di Eugenio Rosi in più di una manifestazione, da Genova a Merano, e se c’è un vino che mi è sempre piaciuto follemente è il suo marzemino (e allora apriamo questa parentesi, che è vino di cui colpevolmente non ho ancora scritto, ma prometto: rimedio subito). continua
Il blend della prestigiosa Casa sirmionese ha Sangiovese e Marzemino oltre ad un saldo di Cabernet Sauvignon, anche se soprattutto quest’ultimo ne caratterizza l’assaggio. E’ rubino appena spento, con l’unghi fortemente pigmentata. Si ritira con molta calma, in piccolissimi archi a sesto ribassato. Nasone robusto, pervadente. continua
Lasciatemi scendere che voglio restare qui, imprigionato per parecchio tempo a bere vino nel limbo di quest’annata… Annata che si rivela ogni volta sempre più maestosa e dinamica e “maschia”. Al naso è frutta intensa e scura, quasi dolce sottolineata da un caramerlot da antologia. continua
Siamo giunti a Calliano (Trento) nel palazzo quattrocentesco dove Eugenio ha la cantina di affinamento, accompagnati da alcuni amici, tra i quali due produttori della Valpolicella, Gian Paolo Antolini e Carlo Venturini di Monte dall' Ora. continua