Pizzette alle erbe Per 4 persone: 250g di farina 15g di lievito di birra 1 mazzetto di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 2 rametti di maggiorana 3 rametti di timo 1 mazzetto di basilico 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale setacciate e disponete a fontana la farina; stemperate il lievito in 3 cucchiai d’acqua e versatelo a continua
Ingredienti per circa 20 dolcetti 100 g di cioccolato fondente del commercio equo e solidale 2 cucchiai di latte d’avena al naturale e senza zucchero aggiunto un pizzico di sale marino integrale 100 g di malto d’orzo 200 g di crema di mandorle tostate 70 g di orzo integrale soffiato Procedimento Fate sciogliere il cioccolato a bagno maria, continua
Ingredienti: 100 gr di cacao amaro in polvere 100 gr di burro 200 ml di latte condensato 100 gr di mandorle pelate tagliate grossolanamente Sciogliete il burro, aggiungete il latte e il cacao. Appena ben amalgamato aggiungete le mandorle. continua
Meravigliosi tortini, semplici da preparare, gustosi e appaganti. Presentiamo i Tortini di Pasta Brisée farciti con Mele Golden Delicious, Uvetta, Gocce di Cioccolato e Crema di Mandorle , preparati dalla nostra amica di La Cucina di Nonna Sole . Simpatici, versatili, squisiti e allegri. Da provare assolutamente. continua
Tutte le torte in cui spicca la cioccolata chiuse in una crosta di pasta, che siano con il solo fondo, o coperte da una griglia, o da un coperchio. continua
Ormai ho preso gusto nel preparare i biscotti così vi presento quelli di oggi, preparati anche questa volta con la farina di kamut. Esperimento nuovamente riuscito(ho preso ispirazione sempre dal libro “Biscotti al naturale”). continua
Ingredienti: 150 gr di zucchero 200 gr di mandorle tritate 2 albumi 1 bustina di vanillina zucchero a velo Montare a neve gli albumi con lo zucchero e la vanillina. Unire le mandorle tritate agli albumi con l'aiuto di una spatola. Con un cucchiaino disporre dei mucchietti con il composto sopra una teglia coperta da carta forno. continua
INGREDIENTI: * 200 gr zucchero * 200 gr mandorle * 1 bustina vanillina * 2 albumi * 20 veline colorate Fate bollire l’acqua in in una grande pentola; versateci le mandorle per un paio di minuti. Tritate le mandorle che avrete fatto sgocciolare dall’acqua, aggiungete zucchero e vanillina. continua
biscotti assortiti e ravioli dolci biscotti al profumo di infuso biscotti di carrube biscotti di riso e spezie bon bon con farina di mandorle canederli caldi di mele coni di cous cous al cioccolato e lamponi crackers al cacao e burro alle rose cuori di caprino e burro alle rose dolcetti alla panna senza uova I VEEEERI MU continua
Questi dolci sono tipici della cucina lombarda , e si preparano per il giorno dei Morti. Il loro nome deriva dall’ usanza della valtellina di distribuire pane durante i funerali per richiamare il concetto di carità. Oggi gli ingredienti sono, come spesso accade, più ricchi e vari. continua