A A A Si invitano i siori lettori a lasciare commenti sulle ricette... Grassie in antipo a chi lo farà... Polenta e gorgonzola Arieccoci con un altro bel piattino invernale per combattere i mali di stagione e le varie depressioni derivate da queste basse temperature che il nostro bel paese ci sta regalando... continua
Oggi S.Lucia mi ha fatto un bellissimo regalo, sì perché da noi i regali li porta S.Lucia, prima di Gesù Bambino. Per me oggi santa Lucia ha un altro nome : Luana del blog Cookingmama. continua
In Val di Fiemme , fra le Dolomiti del Trentino, piccoli alberghi di charme, bad and breakfast, agritur, ristoranti e artigiani collaborano insieme al progetto “ Tradizione e Gusto ” che si ispira ai principi della sostenibilità, dei menù chilometri zero e della riscoperta di antichi sapori e antichi saperi. continua
Un piatto ricco, caldo e delizioso, caratterizzato da un soffritto di tutto rispetto a base di carote, sedano e porro, dall'aggiunta di una squisita polenta non precotta e quindi interamente preparata in casa con prodotti rigorosamente biologici e che a sua volta può essere arricchita a vostro piacimento ed infine ottimi funghi porcini da aggiu continua
Reportage firmato dalla giornalista Luigia Ierace La Val d’Agri con i suoi tesori è al centro di un lungo reportage, firmato dalla giornalista lucana Luigia Ierace, che sarà pubblicato sul numero speciale di aprile del mensile “Vie del gusto” che sarà in edicola da domani mercoledì 1 aprile. continua
Nuova Rubrica Le Bramate Vie del Gusto Vano® : Iniziamo la rubrica de Le bramate vie del Gusto Vano®, sfarzosi itinerari gastronomici in giro per l'Italia, dalla "provincia di monte" di Livorno, la culla graspa di una cucina servatica tutta sostanza e con pochi fronzoli, da Poggio Pallone a Colliromboli, passando su per Poggio Badia e Tanna Alt continua
Con questo progetto si intende valorizzare le tradizioni gastronomiche di Roma e delle sue antiche province, come ad esempio la Dacia seguendo un percorso etno-culturale che faccia del cibo un momento conviviale di comunicazione tra popoli attualmente considerati diversi ma dalle tipicità dei prodotti della terra simili. continua
A LENTISCOSA SI PARTE OGGI CON “LE VIE DEL GUSTO” FINO AL 23 MAGGIO APPUNTAMENTO NEL CENTRO STORICO CON MARACUCCIATA E MINESTRA SELVATICA Il centro storico di Lentiscosa, frazione collinare del Comune di Camerota, rivive le tipicità del territorio per i prossimi due giorni. continua
Palermo è famosa per la sua gastronomia: i piatti tipici palermitani , infatti, deliziano da anni i palati di residenti e visitatori. In Sicilia , la cucina tradizionale è un miscuglio dei sapori che tutti i popoli di dominatori (romani, bizantini, arabi, aragonesi tra gli altri)hanno lasciato. continua
Dal 23 al 26 settembre 2010 a Gorizia - Per quattro giorni la città di Gorizia verrà invasa da sapori italiani ed europei, dalle loro innumerevoli influenze e specialità culinarie messe in mostra nel centro storico del capoluogo isontino. continua