Ultime notizie del
Notizia del 20 novembre 2009 da MaTeBi
Cuocere il riso ( circa 300 gr ) in acqua bollente e salata per il tempo indicato nella confezione ( circa 16-18 minuti). Scolarlo e farlo raffreddare. Tagliare la mozzarella a cubetti e metterla in uno scolino per far uscire il liquido in eccesso. Tritare due salsicce fresche oppure secche, ma non molto dure. Unire al riso insieme a due continua
Notizia del 12 dicembre 2009 da Golosona
Buon pomeriggio a tutti, non so se avete notato ma il blog sta tornando bello come prima, mi sono rimessa a lavoro, ho tante ricette in archivio da postare, ho avuto un periodo no ed è ora di dire basta...... continua
Notizia del 30 aprile 2010 da Quinto quarto
Uno degli esempi più rappresentativi di “Street food”, soprattutto nel Meridione, riesce ad essere ancora presente nei ricevimenti quale prodotto da aperitivo. continua
Notizia del 17 giugno 2010 da sempre in cucina con allegria
quest supplì son davvero ottimi,possono essere preparati per essere portati in spiaggia o per un buffet,io la ricetta l'ho presa nel ricettario di bianca ,ve la posto anche qui: Ingredienti per 10 supplì: 200 g riso Originario 300 g sugo di pomodoro già pronto 200 g circa acqua 3-4 cucchiai parmigiano grattugiato 1 uovo 50 g carne macinata sale continua
Notizia del 02 luglio 2010 da ricettecheblog
I supplì. Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso di varietà Roma, 150 g di mozzarella a cubetti, 2 uova, 3 cucchiai di passata di pomodoro, farina, pangrattato, olio extravergine d’oliva. continua
Notizia del 06 novembre 2010 da La cucina degli angeli
Carissimi lettori e amanti della buona cucina e dei sapori ricchi e decisi, dopo molte, anzi moltissime volte che realizzo questa ricetta, oggi mi sono deciso a fotografarla e pubblicarla... continua
Notizia del 02 febbraio 2010 da 06blog
Sarà che hanno aperto da poco e vogliono conquistare subito il nostro palato, ma i supplì che si mangiano da Zazà in piazza S. Eustachio sono qualcosa di spettacolare. Giuro. Non faccio alcuna marchetta. Potrei perfino aggiungere che tutte queste pizzerie a taglio al centro fanno un po’ tristezza, ma la tentazione è più forte del senso estetico. continua
Notizia del 17 ottobre 2009 da Dolci e Salati
Oggi voglio proporvi i miei supplì, un pò diversi dalla classica ricetta! Li realizzo quasi sempre dopo aver preparato un buon risotto al ragù che lascio avanzare un pò per il giorno dopo. Il riso raffemo infatti favorisce la compatezze del supplì e ne agevola la cottura. Avendo inoltre un sapore forte, deciso, non aggiungo quasi mai il sale. continua
Notizia del 27 ottobre 2009 da la cucina di casa mia
E’ una ricetta che imparai a prepararla anni fà, da una amica di Roma,è molto buona, e sfiziosa ingredienti 300 gr di riso Arborio per risotti 3 uova 1 cipolla bianca un pezzetto di burro olio E.V.O. farina q.b. pane grattugiato mozzarella fior di latte 100 gr parmigiano i bicchiere di vino secco olio di arachidi q.b. continua
Anna Moroni
Notizia del 24 febbraio 2009 da Ghiaccioli all'arancio
Domenica torna il derby di Sicilia. Questo pezzo è dedicato a chi va allo stadio per fare a botte. continua
