Ultime notizie del
Notizia del 18 marzo 2010 da paoblog’s weblog
Un formaggio a base di latte materno. E’ l’ultima creazione di uno chef newyorkese, Daniel Angerer, proprietario insieme alla moglie, Lori Mason, della Klee Brasserie di Manhattan. continua
Notizia del 11 marzo 2010 da Il Deserto dei Tartari
La moglie di uno chef di Manhattan ha trasformato il proprio latte in formaggio. ''Sono piu' sana della mucca media e certamente non alimentata a steroidi'', ha detto Lori Mason, che ha messo a disposizione del marito Daniel Angerer, oltre che della figlia Arabella, il frutto delle sue mammelle. continua
Notizia del 11 marzo 2010 da Leggilo.net - News in tempo reale
Bizzarro? Curioso? Eccentrico? Come definire questo super chef americano, che, su disponibilità della moglie, usa del latte materno per trasformarlo in formaggio?! Sì, in effetti suona a dir poco singolare, ma è proprio quello che è avvenuto a Manhattan, città che ospita il ristorante di Daniel Angerer, l’uomo che ha ampliato continua
Notizia del 11 marzo 2010 da PTW - Notizie
Uno chef di New York, Daniel Angerer, ha avuto una stramba idea! Quella di utilizzzare il latte materno di sua moglie, non solo per il suo abituale uso ma per creare un formaggio. Questo prodotto ha incuriosito proprio tutti, ma in special modo le autorità della sanità della Big Apple. Che hanno categoricamente vietato la produzione continua
Notizia del 15 marzo 2010 da Made in Kitchen
Una ricetta apparentemente innocua, proposta sul blog di un noto chef newyorchese , ha suscitato scandalo sui media di tutto il mondo. Cosa aveva di così oltraggioso questa ricetta? Spiegava come fare il formaggio , ma non con il latte di pecora o di mucca bensì con quello “prodotto” dai seni della moglie . continua
Notizia del 15 dicembre 2009 da Sani Sapori
Oggi si è molto più soggetto alle allergie e alle intolleranze alimentari e questa cosa non risparmia nemmeno i bambini appena nati. In particolare, si è sempre più intolleranti verso alcune proteine del latte. Tutto ciò è dovuto all’assunzione del latte vaccino e il problema si verifica quando il lattante non può più allattare al seno. continua
Notizia del 07 gennaio 2009 da lostetrica.com - Il primo sito di supporto a tutte
Nei primi tre giorni dopo il parto le ghiandole mammarie secernono il colostro , una sostanza giallastra per la presenza di carotene che è ricca di proteine (tra cui anticorpi), sali, vitamine A, C, E, ma povero di grassi e carboidrati; quindi, le calorie fornite dal colostro sono inferiori a quelle del latte. continua
Notizia del 02 luglio 2010 da erboristeria e bellezza
Quale latte per neonati? Meglio il latte materno ? Come è noto, il latte materno è sempre il miglior alimento per i neonati , questo tipo di latte contiene infatti tutti gli ingredienti di cui un bimbo ha bisogno, e nelle giuste quantità. continua
Notizia del 14 novembre 2009 da bar.it
Da qualche tempo , chef dello ‘Storchen’ – ristorante in Winterthur, Svizzera sta mettendo un’inserzione sul quotidiano di lingua tedesca ‘Landbote’ cercando donatrici di latte materno per uso gastronomico pagando per un litro quasi dieci euro. continua
Daniel Angerer
Notizia del 15 ottobre 2009 da Mamme nella Rete
Che il latte materno sia molto più nutriente e apporti dei benefici al lattante è risaputo e l’abbiamo più volte ribadito con il nostro esperto pediatra, il dott. Franco De Luca . Il latte materno presenta delle proprietà adatte per lo sviluppo e la crescita del bambino. Come sostiene la dott. continua
