E... una vecchia storia.... un po lunga.... Un ricordo molto vivido della mia infanzia era quando andavo a trovare il mio nonno, paterno un uomo all'antica, tutto d'un pezzo, non ricordo mi abbia mai abbracciato o baciato, che poi una lunga malattia ha fatto soffrire per parecchi anni... continua
Primi biscotti natalizi dell'anno... ma sicuramente non ultimi perché mi piace da morire preparare i biscottini usando gli stampini... e mi piace ancora di più prepararli guardando nel frattempo un bel film natalizio (non i vari "Natale a Rio e company" ma quelli per famiglie con Babbo Natale, i folletti e tutto il resto... continua
Mattinata con la nipote…quale miglior occasione per sperimentare una buonissima ricetta di Nigella, i biscotti natalizi decorativi, ma anche buoni credetemi! Anzi credete alla piccola Giulia che si è mangiata tutta la glassa invece di metterla sui biscotti..un’attività dolce, adatta al periodo.. continua
Se siete alla ricerca disperata di un dolce natalizio che faccia impazzire grandi e piccini, ciò che vi occorre è una ricetta facile e veloce per una golosa torta afrodisiaca al cioccolato . Bastano pochi ingredienti infatti e il procedimento da seguire è assolutamente alla portata anche delle cuoche inesperte. continua
Siamo in aria di festa e dunque è il momento di cimentarsi con le decorazioni ma anche con le preparazioni in cucina. Avete già pensato a come decorare i biscotti? Se siete appassionate avrete probabilmente già tutto il necessario, altrimenti non servirà acquistare costosi o introvabili attrezzi da cucina. continua
Ingredienti: Per i biscotti: 250 gr di farina 125 gr di burro a temperatura ambiente 125 gr di yougurt bianco dolce 1/2 cucchiaino di bicarbonato 50 gr di zucchero Per la glassa: 250 gr di zucchero a velo essenza di limone 75 gr di acqua Preparare i biscotti: Impastate tutti gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sodo e comp continua
Questo post avrei potuto intitolarlo “Fiordifrolla ha scoperto le glasse ed ora chi la ferma più”. Sissì perché proprio di scoperta si tratta. continua
Ingredienti : 125 gr. di burro, 60 gr. di zucchero di canna, 1 uovo + un tuorlo, 100 gr. di farina 00, 200 gr. di farina di riso, 1 cucchiaino di lievito, 1 cucchiaino di cannella, di zenzero, di noce moscata, e 3 di polvere di arancia. Glassa allo zenzero per decorare : 125 di zucchero a velo, mezzo cucchiaino di zenzero in polvere e 20 gr. continua
Pasticciare in cucina con i bambini può essere tanto divertente quanto stancante, specialmente perché dopo bisogna pulire, ma pasticciare per i bambini può essere altrettanto gratificante, non fosse che per le loro espressioni ammirate e felici quando gli si presenta un dolce non solo buono e goloso ma anche bello da vedere, con soggetti che scaten continua
Ideali per una festa di bimbi, ma anche per invogliare i bimbi a far colazione, i biscotti con la glassa colorata sono deliziosi e mettono allegria; si possono utilizzare diverse forme e divertirsi, magari proprio con i bambini, a decorarli nei modi più svariati. continua