Ultime notizie del
Notizia del 28 settembre 2010 da La dolcetteria
Quando invito qualcuno a pranzo cerco sempre di preparare un primo fatto al forno, per evitare di avere l’impegno di cuocere la pasta e condirla al momento. continua
Notizia del 13 novembre 2010 da Ricetta OK - La Ricetta semplice da cucinare
Una ricetta semplice ma di sicuro effetto: un piatto inedito, che stupirà i vostri ospiti per la sua raffinatezza e bontà. Gli gnocchetti con melanzane e noci sono un' idea carina e originale per realizzare un primo piatto particolare e appetitoso, ma allo stesso tempo piuttosto veloce. continua
Notizia del 28 maggio 2010 da Cosa cucino oggi?
Pasta al forno con melanzane Ingredienti Melanzane 3 numero Olio di oliva extravergine 3 cucchiaio Parmigiano 100 gr Pasta di semola 350 gr Sale Scamorza affumicata 200 gr Cipolla 1 numero Passata di pomodoro 300 gr Basilico fresco Preparazione 1) Lava e taglia 3 melanzane a fette di 1/2 cm e mettile a spurgare in acqua (pag. 9). continua
Notizia del 03 agosto 2010 da Mon Petit Bistrot
Ingredienti per 4 persone 6 melanzane viola 1 kg. di pomodorini maturi (tipo san marzano) olio d'oliva parmigiano prezzemolo tritato pane grattugiato sale e pepe q.b. Preparazione Lavate e mondate (del picciolo) le melanzane e tagliatele a fette circolari (circa 1/2 cm) e procedete allo stesso modo per i pomodorini. continua
Notizia del 05 agosto 2010 da gustoblog
Oggi vi propongo una ricetta che ho preparato ieri sera ai miei ospiti a cena in fretta e furia, con delle semplici melanzane che avevo in frigo e qualche aroma. Per 4 persone occorreranno: 4 melanzane; 2 spicchi d’aglio; prezzemolo tritato; olio extravergine d’oliva; menta fresca o essiccata; sale. continua
Notizia del 06 settembre 2010 da Ciricette - Le ricette di Ciritorno
L’altro giorno mia moglie ha razziato il nostro orticello, cogliendo le melanzane disponibili. Per cambiare un po’ ho deciso di fare una pasta al forno utilizzandole, complice anche una confezione di anellini di Libera che ho trovato alla Coop, formato di pasta che ben si presta a manipolazioni e impiastricciamenti vari. continua
Notizia del 14 ottobre 2010 da Vegan blog
Quest’anno il mio bell’orticello ha prodotto una quantità industriale di melanzane “mini” come piace definirle a me! Sono le tipiche melanzane che qui in Sicilia si è soliti farle ripiene con qualunque cosa capiti sotto mano. A me sinceramente più le verdure sono “semplici” più mi piacciono. Si ogni tanto un tortino, ma più al continua
Notizia del 16 aprile 2010 da cucinando-online
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:4 melanzane200 gr. di scamorza50 gr. di parmigiano grattugiato4 uova50 gr. di farinabasilicoolio extravergine d'olivasale PREPARAZIONE:Sbucciate le melanzane e tagliatele a fette per lungo. Cospargetele di sale e fatele risposare in uno scolapasta in modo che perdano il liquido amaro. continua
Notizia del 06 maggio 2010 da ginger and tomato
Da qualche tempo non preparavo un primo così ricco, e proprio l’altra domenica mi è venuta una voglia improvvisa di pasta al forno . In casa avevo delle melanzane da consumare e la scelta è stata quasi obbligata, ma non per niente costretta, sia chiaro . continua
Notizia del 16 maggio 2010 da Sostando in cucina
Ingredienti e dosi per 4 persone 800 grammi di melanzane – 100 grammi di olive nere snocciolate – 60 grammi di acciughe sotto sale – 40 grammi di capperi – 2 pomodori maturi – un panino raffermo – un po' di origano – un trito di prezzemolo – 30 grammi di olio extravergine di oliva – uno spicchio di aglio – sale. continua
