A dire la verità non so quanto e cosa ci sia di siciliano in questa ricetta … Nessuno degli ingredienti necessari mi sembra tipicamente siciliano , e tanto meno Nutella che, come abbiamo scoperto tempo fa si mangia in tutto il mondo , vi ricordate? La ricetta è un po’ più lunga e complessa di quelle che vi ho proposto negli ultimi giorni, ma cr continua

Questi piccoli pasticcini sono realizzati con pochi ingredienti e sono veramente buoni. è possibile realizzarli con diversa frutta secca come nocciola e pistacchio. Si possono conservare anche per 2 settimane in una scatola di alluminio. è importante che questi biscotti rimangano bianchi, infatti devono asciugare e non cuocere. continua

Per l’ora del thé, nel meriggio di ieri, mi è stata fatta esplicita richiesta di questi pasticcini al cocco che, con il loro cuore morbido e saporito, si sposano benissimo sia con i più comuni e classici thé neri che con gli “aromatizzati”. continua

L'altro giorno un'amica mi dice che deve usare degli albumi ed ha intenzione di fare il rotolo con la Nutella...Coooome dico io il rotolo con la Nutella con gli albumi???..sì sì mi risponde...e mi invia questo link ..Ovviamente io che salvo tutto..metto nei link salvati pure questo.. continua

Avendo tanti albumi in frigo (e dovendo stare attenta al mio colesterolo piuttosto alto :( ), ho trovato in rete questa cremina davvero utile, è fondamentalmente una crema pasticcera, ma con soli albumi: Ingredienti 5 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di farina setacciata o di maizena 3 albumi (circa 100 grammi) 450ml di latte aromi a piacere Sca continua