Un ricetta veloce, buona e di grandissimo successo... In questa ricetta vi dó due versioni per fare la tagliata di tonno in crosta: in crosta al sesamo ed in crosta al pistacchio. Ingredienti 4 fette di tonno fresco abbastanza spesse sesamo q.b. 100g di pistacchi sgusciati e tritati olio extra vergine sale Preparazione 1. continua
Se al banco del pesce del nostro supermercato preferito il sabato arriva un bel tonno dal Tirreno non possiamo non comprarne un trancio per gustarne tutte le sue qualità!. Ecco una ricetta semplice, semplice per esaltare uno dei prodotti più alla moda per quest’estate altalenante. continua
Del tonno affumicato esperya ve ne avevo già parlato in questa ricetta,ma avendo da parte un ultimo prezioso pezzo sono riuscita a prepararlo in un modo del tutto diverso dalla prima volta,se prima lo avevo preparato in un piatto fresco ho voluto,questa volta,consumarlo caldo. continua
Cantine Aperte è la manifestazione del Movimento Turismo del Vino ( vai al post precedente) che più di ogni altra punta a coniugare la passione per il vino, un certo interesse per le attività all'aria aperta e la riscoperta delle attrattive monumentali artistiche del territorio rispetto al quale le cantine giocano , o potrebbero giocare, il continua
Ingredienti per 4 persone : 1 trancio di tonno del peso di circa 800 g, 2 limoni non trattati, erba cipollina, una cipolla rossa, 1 peperone giallo, olio extravergine di oliva, sale, pepe, peperoncino. Preparazione : dividete il trancio di pesce in due. continua
Domani è venerdì! Avete già in mente che piatto di pesce preparare? Noi vi suggeriamo la tagliata di tonno, facile e veloce da preparare! Buon appetito e se avete ricette da suggerirci, scriveteci nei commenti! Ingredienti per 2 porzioni: 400 gr trancio di tonno (2 pz) 140 gr marinata Marinata per 2 porzioni: 100 gr pomodoro ramato 40 gr olio d continua
Tagliata di tonno all’aceto balsamico e spezie Ingredienti Tranci di tonno fresco Mix di spezie: timo, origano, zenzero e rosmarino Per la salsa: Aceto balsamico Olio Acqua Farina o Maizena Sale Preparazione La salsa Mescola due cucchiaini di farina con un po’ di aceto balsamico fino a che non avrà una consistenza liscia. continua
La ricettina di oggi nasce da un incrocio di circostanze. Sullo sfondo il tema del pesce, è un pò che cerco idee ad argomento ittico per ampliare i miei orizzonti in questo senso, possibilmente giocando un pò con i sapori. continua
Per un menù un pò diverso e gustoso,perchè non arricchire la tavola con un piatto caldo e allo stesso tempo con un tocco d'estate,tagliata di tonno..... Un bel filetto di tonno fresco, tagliate fettine di circa 2 dita e farlo cuocere alla piastra e verso metà cottura tagliatelo a strisce di 1cm e mezzo,con la cura di non romperlo. continua
In questo mondo che mischia il reale con il virtuale diventa più facile condividere le proprie passioni. Così se un amico prova una ricetta e mette il link su facebook diventa quasi un dovere provare a tua volta, perché dell'amico ti fidi e sai che gli piace il buon cibo. continua