Ingredienti per 8 Muffin: - 140 gr di farina 0 - 100 gr di zucchero - 1 cucchiaio abbondante di fecola di patate - 1 pizzico di sale - 1 cucchiaio di olio di semi - 1 bustina di lievito - latte vegetale qb - papaya, avocado, cocco grattuggiato ( dosi a piacere ) Procedimento: Setacciare la farina con la fecola e il lievito, quindi continua

Evviva il carnevale !!! Vi presentiamo un dolce semplicissimo e molto rapido le palline di cocco e nutella . Difficoltà: semplice Tempo: 1 ora e 15 min Ingredienti: 300 g biscotti secchi 100 g nutella o nel caso non l’aveste una tavoletta di cioccolato 50 g di farina di cocco q.b. latte Preparazione: Far ammorbidire il burro a bagno maria. continua

Dopo un po’ di tempo eccomi qui a parlarvi dinuovo di muffin, proprio ieri ho preparato i muffin al cocco con gocce di cioccolato, una ricetta facile e velocissima per sfornare in mezz’oretta dei muffin profumati e deliziosi. Vanno benissimo come merenda per i bambini e per accompagnare un te. Ingredienti per i muffin al cocco continua

Tranci Al COCCO Buonissimo è dissetante, il cocco viene consumato in diversi modi, dai gelati agli yogurt ed è sempre buonissimo. Qui di seguito vi proponiamo una ricetta molto semplice e a base ovviamente di cocco. continua

Ecco l'occasione giusta di sfruttare di nuovo il latte di cocco che adoro, approfittandone per realizzare una cosa mai fatta... la bavarese. Non avendo uno stampo grande ho utilizzato quelli piccoli da muffin e il risultato è stato comunque piacevole. continua

Ecco un' altra ricetta che ho preso in prestito dal mitico blog "Tortino al cioccolato" a cui mi sono già ispirata! Anche questa ricetta ci è piaciuta tantissimo.. Io li ho cotti in dei pirottini larghi perciò invece di crescere in altezza sono cresciuti in larghezza. continua