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Notizia del 25 febbraio 2009 da FraGolosi - Ricette di Cucina Italiana
Ingredienti per 4 persone: 800 g di carne per arrosto, preferibilmente campanello, 400 g di zucca al netto, 4 carote, due pomodori, brodo vegetale (anche di dado), una grossa noce di burro, sale e pepe. Preparazione: Pulire la zucca, lavarla e tagliarla a dadini. Pelare le carote, lavarle e tagliarle a bastoncini. continua
Notizia del 13 luglio 2010 da Le Delizie di Casa Mia
Buondi carissimi, nonostante le alte temperature, in questi giorni non mi son fatta mancare questa prelibatezza di arrosto di lacerto cotto in casseruola con la sua cremina di verdure.Non occorrono molti ingredienti ma per un risultato eccellente meglio averli freschi e di qualita'. continua
Notizia del 24 dicembre 2008 da stegnat de polenta
Questo piatto di carne l’ho mangiato domenica a mezzogiorno. E’ un piatto ricco di sapori e adatto a questo periodo invernale. L’ho mangiato con del purè (non metto la ricetta del purè perché ho usato le buste pronte J ) che talvolta sostituisce degnamente la polenta. continua
Notizia del 23 dicembre 2009 da Nikita's blog
Ingredienti per 4 persone: -gr 800-1000 di controfiletto -gr 60 di carote tagliate finemente -gr 60 di foglie di sedano sedano -timo -1 peperore giallo -1 peperone rosso -sale -pepe -senape Preparazione: Arrotoliamo e leghiamo la carne,mettiamolo sulla griglia del forno spalmandola con la senape,pepiamo e saliamo. continua
