Il tempo tra un impegno e l’altro è poco, ma il pranzo sarà una sosta ricca di sapori con questa pasta integrale pronta in pochi minuti. Ingredienti per due: 150 gr. di spaghetti integrali 100 gr. continua
Talmente veloci da essere ideali sia che tu abbia ospiti imprevisti sia che tu debba partecipare a un contest all’ultimo momento Ingredienti 100 gr di ricotta un goccio di olio evo scorza grattuggiata di mezzo limone tre olivette nere di Gaeta un filo di erba cipollina 60 gr di filetti di tonno in olio d’oliva Angelo Parodi Preparazione Unire a continua
Una pasta semplice ma pur nella sua semplicità molto saporita.Avevo in dispensa due scatolette di tonno al naturale da consumare e dei pomodorini freschi nel cesto della frutta che chiedevano pietà e così ho pensato di farci la pasta.Il tonno è sempre gradito in famiglia sia da noi grandi che dalle piccole. continua
Tartare di tonno: Quando indichiamo la carne o il pesce crudi, spesso usiamo il termine “à la tartare”. Prende il nome dai Tatari, guerrieri nomadi dell'Asia Centrale, che avevano l'abitudine di fare a pezzi la carne dei cavalli malati o feriti, e di metterla tra la sella e il dorso del proprio animale. continua
* Ingredienti Dosi per 6 persone: 1,200 kg di fettine di tonno 1/2 litro di vino bianco secco 4 spicchi d’aglio 4-5 rametti di rosmarino 1 cipolla 1 cucchiaio di capperi 500 g. continua
Si, l’ammetto: sto trascurando il blog, ma prometto che è per un motivo nobilissimo e che passato questo periodo di super-impegno anche Saledolce ne beneficierà enormemente. continua
Lo ammetto, negli ultimi anni le cucine elfiche hanno lavorato poco. Per una sorta di curioso incantesimo, infatti, da quando vivo da solo cucino molto di meno. Prima invece, ai tempi del bucato di Chanel, mi veniva più semplice prendere il mestolo in mano e pensare anche agli altri. continua
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 2 filetti di tonno o uno grande,semi di sesamo,una carota una cipolla,una zucchina,aceto,sale,olio,origano,zucchero,salsa di soia tagliate a julienne la carota e la zucchina,mentre la cipolla ad anelli intanto in un pentolino versate mezzo bicchiere d'acqua un quarto di ace continua
Oggi non mi viene da scrivere niente di intelligente o di profondo, causa l'insonnia che mi tormenta da un pò di giorni. Anzi, notti. Nonostante la stanchezza non riesco ad addormentarmi, nemmeno la mia miracolosa melatonina funziona più. Ora mi sento mezza anestetizzata, un'ombra di me stessa. continua
… Spero che il mio amico Antonio (mi urlerebbe insulti) non guardi questa ricetta. Eccoci qua, con questa ricetta dagli ingredienti un pò strani nel senso che ho messo insieme carne e pesce. continua