Ingredienti : 300 G Carne Di Vitello 200 G Funghi Coltivati Tartufo Senape Olio D’oliva Limone Sale Pepe Preparazione :Tritate finemente la carne e conditela con olio, limone, una punta di senape, sale e pepe. Mescolate bene e lasciate insaporire per 2 ore circa. continua
La Settimana della carne cambia veste. Lo si vede con chiarezza anche nel manifesto della manifestazione. Una provocazione, un messaggio chiaro, con cui caratterizzare lundicesima edizione della rassegna, in programma da sabato 10 a domenica 18 aprile. La novità sta anche nel nome. continua
Da dove ha origine l’attuale razza piemontese, famosa a livello internazionale? Da un antico zebù pakistano, che si unì ai bovini presenti sul territorio piemontese e da li nacque questa nuova famosa razza. continua
Una serata a tavola tra foodblogger, “faceamici”, foodies per l'ultimo Incontro Voiello della stagione . Blogosfere ha seguito le tappe di questo percorso culinario, alla ricerca delle specialità enogastronomiche, raccontate dai migliori chef e condivise in rete. A Torino, al ristorante Sesamo di corso Rosselli 54 , noi di Torino 2. continua
Una serata a tavola tra foodblogger, "faceamici", foodies per l'ultimo Incontro Voiello della stagione . Blogosfere ha seguito le tappe di questo percorso culinario, alla ricerca delle specialità enogastronomiche, raccontate dai migliori chef e condivise in rete. A Torino, al ristorante Sesamo di corso Rosselli 54 , noi di Torino 2. continua