Nell’atmosfera magica della notte di San Lorenzo saranno moltissime e diverse le iniziative che i comuni e le cantine realizzeranno in occasione di Calici di Stelle , il tradizionale evento estivo dedicato a tutti gli appassionati di vino ed enogastronomia. continua

ROCK NO WAR! la onlus modenese che dal 1998 si occupa di progetti solidali in campo internazionale, ha trovato nella Cantina di Sorbara un partner importante per la continuazione di un progetto in Madagascar. continua

In una giornata piovosa, nel centro della pianura padana. Per accompagnare egregiamente cappelletti in brodo, arrosto di pollo e salsiccia e bracioline di maiale. Un lambrusco di impronta mantovana, prodotto dalla Cantina Tirelli di Gualtieri, RE. Dal colore scuro con riflessi viola molto intenso. continua

Continuiamo a raccontare un po’ di Lambruschi . Dopo il Lambrusco Reggiano Doc – Mazzi & Tasselli , il Sottobosco 2008- Azienda Agricola Cà de Noci e il Lambrusco dell’Emilia IGT Il mio Lambrusco 2008 – Camillo Donati arriviamo a questa interpretazione della Cantina Albinea-Canali . Mostra subito una bella spuma, abbastanza persistente. continua