Ultime notizie del
Notizia del 16 settembre 2010 da Pan con l'olio
Lo so rischio di diventare noiosa e monotematica... è il quarto post consecutivo con i fichi che vi rifilo (e non sarà l'ultimo...). Vi voglio solo dare un'idea in più per utilizzare la cremina del precedente post.Non vi voglio spaventare, ma domani dovrei andare a cogliere i fichi degli alberi della vicina... farò solo marmellate (... forse... continua
Notizia del 16 marzo 2009 da frizzifrizzi.it
INGREDIENTI (per 2/3 persone): • 100g di ricotta fresca • 100ml di latte • 1 o 2 cucchiaini di zucchero o miele • 2 uova • 1 pera, sbucciata e tagliata a dadini • 4 fichi secchi, tagliati a pezzettini • zenzero fresco, tritato finemente • 2 cucchiaini di miele liquido • cardamomo in polvere (opzionale) PROCEDIMENTO: Schiacciate lo zenzero tritato i continua
Notizia del 06 settembre 2009 da La dolcetteria
Quando ho visto il dolce versato alla ricotta di Adriana di Cocquinaria me ne sono subito innamorata: quando faccio un cheese-cake non amo molto la base burrosa ai biscotti, così cerco sempre qualcosa di alternativo. continua
Notizia del 28 agosto 2009 da Una finestra di fronte
I fagottini di fumettistica memoria, evocano la triste immagine di personaggi reietti che stanchi di avversità o rifiuti, scelgono di abbandonare case ed affetti. continua
Notizia del 22 gennaio 2009 da Luciano Pignattaro wineblog
Ingredienti 250 g di pasta frolla 500 g ricotta di bufala 2 uova 4 cucchiai di zucchero 10 fichi bianchi del Cilento Passate la ricotta nello schiacciapatate ed amalgamatela allo zucchero e alle uova. continua
Notizia del 07 luglio 2009 da A scuola di cucina
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1kg di fichi 3 tuorli d’uovo 250g di ricotta fresca 50 g di farina 00 1 bicchiere di latte 50g di miele 20g di burro Per la salsa alle fragole: 300g di fragole 1 limone 20 mirtilli 30g di zucchero semolato ———————- Lavorate la ricotta per qualche minuto con un cucchiaio per render continua
Notizia del 18 febbraio 2009 da ricette di cucina
Ingredienti per 4 persone:8 fichi belli maturi,800 gr di ricotta fresca,2 uova,50 gr di zucchero di canna,1 bustina di vanillina,8 cucchiai di miele,burro. Preparazione. Sbucciate e tagliate i fichi a spicchi,metteteli a macerare nel miele caldo a fuoco molto lento. continua
Notizia del 24 aprile 2009 da Diario di un Tartufaro
Ricetta dello chef Adriano Cozzolino Per 4 persone 100gr. di ricotta fresca di mucca 100gr. di fichi freschi 100gr. di croccante alle mandorle 3 tuorli d’uovo 120gr. di zucchero 500gr. di panna montata 10gr. di gelatina in fogli Tartufo nero estivo PROCEDIMENTO Montare a bagnomaria i tuorli con lo zucchero. continua
Notizia del 30 dicembre 2009 da Pura Passione
Nella mia terra, la Romagna, l'abbinamento tra la ricotta e i fichi caramellati affonda le radici nella tradizione contadina. Questi due prodotti, generosamente spalmati su una piadina, rappresentavano il dolce per terminare i pranzi importanti o per caricarsi di energia per affrontare le dure giornate nei campi. continua
Notizia del 29 giugno 2010 da Labna
Oggi optiamo per una ricettina semplice semplice: d’altronde tra esami da fare, aperitivi da organizzare e altre faccende è tutto così frenetico! In realtà questa è una ricetta che precorre un po’ i tempi: in genere si prepara più avanti in estate, coi fichi maturi, ma ho visto dei fioroni bellissimi mentre facevo la spesa e non ho saputo resistere continua
