INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 gr di farina, 1 bustina di lievito, sale, acqua, olio, salsa di pomodoro, 200 gr di pomodorini, basilico, pepe nero, formaggio grattugiato. continua
Scroll down for English version Gonfie e soffici non so voi, ma io le pizzette le associo sempre ai party. Sarà perché quando mi capita di partecipare a festicciole o qualsiasi occasione in cui ci sia un buffet, vedo sempre i bambini fare a gara a chi ne mangia di più, ma sono adatte anche per un antipasto o aperitivo. continua
In questi giorni stiamo mangiando ( e cucinando… ) molte pizze, ed è in effetti un po’ una pizza. continua
Che buone le pizzette !!! Sul tavolo da buffet sono sempre le prime che finiscono e questa versione che vi propongo è davvero irresistibile. Al posto della mozzarella c’è il gorgonzola e al posto della passata di pomodoro si utilizza un pomodoro pachino per ogni pizzetta, il risultato è un gustoso connubio tutto da assaggiare. continua
ingredienti x l’impasto: farina 500gr 1/2 panetto di lievito di birra 300ml di acqua tiepida un cucchiaino di sale 3 cucchiai di olio evo un cucchiaino di zucchero x le pizzette: polpa di pomodoro (insaporita con sale,olio e origano) mozzarella a dadini formaggio grattuggiato per le girelle: emmentalo fontina a fette pancetta a fette procedimen continua
Lo ricordo come se fosse ieri. Quel colloquio di lavoro in un'altra lingua, per un lavoro in un'altra lingua, in un'altra nazione. Suona come una barzelletta, "c'era un'italiana che cercava lavoro in una scuola americana in Arabia", vero? Ed anche se l'inglese lo parlo bene, un po' d'ansia va ammesso che ci fosse. Eccome, se c'era. continua
Ancora pizza..e chi si scoccia di mangiarla?la prima parola che hanno detto i bimbi è stata pizza!!ahahah e la ripetono continuamente!!! ingredienti: 300gr farina 0 160 ml di acqua 1 cubetto di lievito 50 ml di olio 2 cucchiaini di sale ripieno: 1 treccia di mozzarella passata di pomodoro procedimento: preparare l’impasto della pizza.. continua
Non c’è una foto perché le abbiamo finite. Solo dopo ci ho pensato: è la foto??? Si inagura la sezione DisastriCulinari, quando un uomo che nella sua vita ha sempre e solo mangiato e bevuto, tenta di preparare qualcosa di commestibile. Ho preso in mano il l ibro di Popina che in Italia è stato tradotto “Al Forno”. continua
Margherita di Savoia è il romantico nome di una cittadina situata tra Bari e Foggia, nella nuova provincia di Barletta-Andria-Trani. Fino alla fine dell’800 si chiamava Saline di Barletta, ma poi il toponimo fu cambiato in onore di Margherita, la regina d’Italia di quel tempo, la stessa a cui è stata dedicata la famosa pizza, continua
La pizza Regina Margherita ha 120 anni ed ha festeggiato il suo compleanno con una grande kermesse di piazza a Napoli. continua