La torta di mele è un classico intramontabile della nostra cucina . Il dolce che più di ogni altro rievoca sensazioni familiari, la nonna in cucina con i nipotini intenti ad aiutarla nella preparazione di questo semplice quanto goloso dolce, l’attesa davanti il forno aspettando di poterne assaggiare la tanto sospirata fetta. continua
Una vera delizia per il palato, per chi ama gustare una dolce rustico chic, molto adatto alla prima colazione, ma anche come merenda accompagnata da un bicchiere di latte fresco. Un dolce morbido, la particolarità, sta nel fatto che non contiene burro, l'impasto, una volta cotto, ha la consistenza della crema pasticcera. continua
La ricetta della torta di mele al latte Ecco una vera delizia per il palato, per chi ama gustare una dolce rustico chic, molto adatto alla prima colazione, ma anche come merenda accompagnata da un bicchiere di latte fresco. continua
Ingredienti per 6/8 200 g di farina magia fibra Lo Conte 100 g di zucchero di canna panela 2 uova 50 g di olio di semi di mais 4 mele Cannella (ho usato dolci sapori per torta di mele dell’ Herbaria, un preparato vegetale biologico di cannella, granulato di mandarino e limone, radice di liquirizia e chiodi di garofano) a piacere Per spolverare Cann continua
Noto con piacere che dopo la mia ricetta dell’altro giorno delle mele in gabbia ci siamo scatenati per proporre ricette con questi a volte troppo sottovalutati frutti tipicamente invernali. continua
Ci sono mille torte di mele, ma questa ispirata alle quiche francesi è particolare: le mele sono racchiuse in un guscio di pasta frolla o briseè e ricoperte di una cremina a base di latte, uova e cannella. La ricetta è molto facile, e diventa velocissima se usate la pasta briseé [...] continua
Ingredienti: - 125 gr di burro a temperatura ambiente; - 140 gr di zucchero; - 2 uova; - 4 mele; - 200 gr di farina; - 50 gr di maizena; - un pizzico di sale; - mezzo bicchiere di latte; - 30 gr gocce di cioccolato fondente; - una bustina di lievito vanigliato. continua
Questa settimana vi proponiamo uno dei classici della cucina: la torta di mele. Quella che risveglia ricordi d’infanzia e che anche nelle pasticcerie più raffinate non manca mai. Per farla a regola d’arte ecco gli ingredienti: 600 g di mele renette (o golden) 3 uova 200 g di zucchero 100 g di maizena 100 g di farina 1 vasetto di yogurth continua