La  classica torta di mele Ingredienti 4 mele grandi (o 5/6 piccole) renette o eventualmente golden delicious 250 gr farina 130 gr burro 3 uova 150 gr zucchero 1 bustina di lievito 5 cucchiai di latte, un cucchiaino di buccia grattuggiata di un limone non trattato 2 cucchiai di granella di zucchero 1 pizzico di sale - pangrattato Preparazione: continua

Una ricetta dolce facile da fare quando avete un momento di tempo. Per l’impasto al tè verde usate: 300 gr di farina, 2 uova, 100 gr di zucchero, due vasetti piccoli di yogurt, due cucchiaini di matcha , delle mandorle a fettine, una bustina di lievito e se volete 50 gr di burro fuso. continua

E qui ci vuole un bel po' d'esercizio architettonico-mentale, voglio dire, per capirla bene fino in fondo stà torta. continua

ah quanto mi piacciono le torte di mele...quando vedo le vs ricettine nn posso fare a meno di segnarmele e pian piano provarmele tutte.. c'ho le mie preferite..in particolare 4..tanto per essere democratica..ma raramente ho mangiato una torta di mele che proprio non mi è piaciuta..qualcuna c'è stata... Questa anche invece mi è piaciuta.. continua

Quelli che trascurano di rileggere......... Si condanno a leggere sempre la stessa storia...... Roland Barthes, saggista, linguista, critico letterario (1915-1980) La prima foto che appare nel post è relativa alla torta come doveva essere eseguita secondo la ricetta originale ..... La seconda, invece, è nata dall'utilizzo della frolla rimasta .. continua

La scelta della torta di domenica è stata un po’ un parto; ero partita pensando a una torta di mele, sia perchè avevo voglia di qualcosa di semplice, che sapesse “d’inverno” , di coccole da bambina , sia perchè, molto meno poeticamente, dovevo utilizzare le quattro mele che giacevano in frigorifero da parecchio; poi però mi sono accorta che due continua