La noce di cocco è indubbiamente un frutto difficile da aprire; il processo di rottura del guscio, che ci permette di raggiungere la polpa bianca conservata al suo interno, richiede una notevole forza e decisione (e, a volte, qualche attrezzo). continua
TEMPO: 20 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Esotico e sfizioso il cocco, quel simpatico frutto dalla corazza dura e dal cuore candido e gustoso che al primo assaggio evoca atolli, spiagge bianche e mari cristallini. continua
Dalla noce di cocco si ottengono tre sostanze importanti in cucina:l'olio o la margarina, il latte di cocco e, dalla polpa vera e propria, il cocco grattugiato. continua
Ecco un altro biscottino facile e delizioso. Personalmente non amo tantissimo il cocco ma questi, devo ammettere, sono irresistibili e perfetti con una bella tazza fumante di tè o anche a fine pasto. continua
Come rompere una noce di cocco : Procurati un martello e un grosso chiodo Individua nel guscio della noce di cocco due degli occhi teneri Forali con il grosso chiodo Raccogli il latte appoggiando il cocco sopra un bicchiere Avvolgi la noce di cocco in un canovaccio Dai alcuni colpi di martello finchè non si spacca in più parti Stacca la polpa dal g continua
Ingredienti: - 2 o 3 mele - 50 grammi di burro - 50 grammi di zucchero - 2 uova intere - 100 grammi di farina - mezza bustina di cocco - latte Sbucciate due o tre mele , eliminate il torsolo e tagliate a fettine sottili. Lavorate 50 grammi di burro, lo zucchero, mescolate e unite mettendo le uova intere. continua
Per prima cosa procediamo, aiutandoci con un cavatappi, a praticare dei fori in due delle “fossette” morbide e scure che possiamo individuare esternamente. A questo punto svuotiamo accuratamente tutto il latte in una ciotola a parte, rimane comunque una bevanda dissetante e molto saporita. continua
E’ certo, ai polpi piace giocare a nascondino. Stupisce pero’ che tra i nascondigli preferiti dell’animale marino ci sia proprio la noce di cocco . continua
Utilizzando il guscio di una noce di cocco finita casualmente sul fondo dell'oceano, questa creatura marina è stata filmata mentre utilizza il guscio per nascondersi. continua