E' venerdì, oggi pranzo messicano al Caballo Loco . Ho mangiato dei tacos (tortillas piegate su se stesse, fatte con farina di mais, contenenti condimenti di vari tipi) con prosciutto e formaggio, insalatina mista e nachos (snack molto popolare e tipico della cucina tex-mex) come accompagnamento, acqua naturale. Ho speso 8.50 €. continua
Venerdì 20 Febbraio al Pharo cena Tex-Mex. Nachos, Tortillas, salsicce piccanti, costolette in agrodolce, pollo con formaggio e becon, chili con carne, patate mex, salsa guacamole, barbecue e panna acida… Tutte prelibatezze della cucina Messicana da gustare in compagnia! Costo della cena 15euro bevande comprese. continua
Ecco la ricetta per preparare i deliziosi nachos texano – messicani. Sono ottimi da consumare con la salsa guacamole, il chili e il formaggio edammer. Ingredienti 300 gr – farina gialla per tortillas 300 gr – edamer peperoncino piccante (jalapenos verde) acqua sale olio di semi Sciogliere un cucchiaino di sale in un bicchiere d’acqua tiepida. continua
Venerdì sono tornata al lavoro dopo due settimane di ferie a dir poco disastrose (chi vuole sapere il perché può leggere qui ) e con tanto spirito di sacrificio e di sopportazione ho affrontato quattro interminabili giorni di lavoro. continua