INGREDIENTI: (per 16 polpette di tonno) • 3-5 asparagi a persona, dipende tutto da quanto sono grandi • aceto balsamico • vodka • 250 gr di tonno sottolio • 150 gr di patate bollite • 70 gr di carciofi sottolio • 1 tuorlo d’uovo, ma si possono anche fare senza • 2 cucchiaini di prezzemolo tagliato finemente • 1 cucchiaino di succo di limone • pangr continua
Ragazze oggi per me è un stato giorno importante, avevo la causa in Tribunale per il divorzio, ebbene si non ve ne avevo mai parlato, sapete com'è, raccontare della mia vita non è sempre così facile, ma ora voi siete diventate le mie amiche "virtuali" quotidiane e voglio che mi conosciate a poco a poco sempre di più. continua
Questa sontuosa ricetta è ideale per il periodo natalizio. Viene preparata utilizzando il petto dell'animale che è la sua parte più pregiata. Le anatre vengono allevate in Italia da almeno tre secoli, anche se è ancora comune la caccia all'anitra selvatica. continua
Per dare sapore e guarnire tutti i tipi di dolci e, specialmente, crostate e torte. 250 gr. di fragole 60 gr. di marmellata di albicocche 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cucchiaio di acqua Tagliate le fragole a spicchi. Mettete in un tegamino le fragole, la marmellata di albicocche, l’acqua e l’aceto balsamico. continua
Poker di salse: salsa maionese, salsa rémoulade, salsa verde, salsa alla russa... Cambiamo un pochino il menu e divertiamoci a fare delle cose sfiziose. continua
Questa ricetta l’ho trovata un giorno su uno dei blog americani di cucina vegan che seguo. E’ molto veloce, superbuono e il MMV lo ama molto. Dato che gli ingredienti sono più o meno sempre presenti nella mia dispensa, è la ricetta che faccio sempre quando non ho tempo o voglia di cucinare. E’ perfetto sia caldo, sia freddo [...] continua
Le apparenze ingannano e questo non è proprio il solito risottino asciutto! In questa ricetta posso dire di aver unito due ingredienti che conquisteranno anche il gastronomo più esigente. continua
L'idea l'ho presa nel blog tedesco Kleiner Kuriositätenladen che presenta sempre delle idee molto sfiziose e simpatiche. Una cosa semplicissima da fare questo sale al balsamico. E poi la trovo una splendida idea regalo. Non sempre le solite cose. Perfetto ad esempio per condire un buon piatto di pomodoro e mozzarella. continua
Le apparenze ingannano e questo non è proprio il solito risottino asciutto! In questa ricetta posso dire di aver unito due ingredienti che conquisteranno anche il gastronomo più esigente. continua