No che già che c’ero in giro per il nord sono anche andata a finire in montagna, nonono… :-)) Anzi, io e la mia bronchitina siamo rientrate a Roma da lunedi pomeriggio e da allora è tutto un giro di lavatrici, foto (solo che non le faccio io :-) e una montaaaagna di mail arretrate, sta finalmente anche affiorando la stanchezza, come la panna su continua

Ciau!! Qualche tempo fa ho comprato la fatidica panna da montare di soia solo che per usarla aspettavo sempre l’occasione giusta e intanto son passati mesi… Allora ieri mi sono decisa e dato che avevo promesso a mia zia di portarle una torta in ospedale allora ho pensato che finalmente era giunto il momentoooo =) La ricetta è continua

Bavarese bicolore , inserito originariamente da fugzu . Questa ricetta proviene da uno SPECIALE della Cucina Italiana sul CIOCCOLATO. Ho fatto mezza dose della ricetta originaria che era per una bavarese unica, grande. continua

Ormai tutti abbiamo una linea adsl o un cellulare UMTS che ci permette di navigare in internet a velocità prima impensabili. I nostri consigli sul mondo della cucina si sono infatti evoluti con il tempo: siamo partiti con semplici ricette testuali . Poi abbiamo aggiunto un po’ di fotografie . continua

Questo dolce può essere considerato più che altro un dolce estivo, ma la sua bontà e semplicità ne fanno una golosità ideale per ogni stagione. Somiglia un po’ al tiramisù , però in questo caso utilizziamo un’altra tipologia di biscotti, e poi ricopriremo il tutto con della buona panna montata. continua

Una credenza popolare diffusa sostiene che per preservare l’effervescenza di una bottiglia di Champagne mezza vuota si debba inserire nel collo della bottiglia il manico di un cucchiaino, preferibilmente d’argento. La leggenda estende questa pratica anche alla preservazione delle bollicine della birra o di altre bevande gassate. continua