Ieri sera S. ha preparato questo piatto improvvisato, ma molto buono. La sua ricetta è questa: In una padella mettere due cucchiai di olio evo con uno scalogno tritato finemente. Dopo averlo fatto appassire, aggiungere una salsiccia sbriciolata e far rosolare un poco. Sfumare con del vino bianco e mettere dei cubotti di petto di pollo. Far continua
Quando si ha voglia di un piatto leggero, nutriente e che sia considerato dietetico , ci si butta sempre sulle ricette di carne bianca . La carne di pollo e tacchino, poco grasse e facilmente digeribili, spesso e volentieri, infatti, sono consigliate nelle diete . continua
La ricetta che sto per descrivervi è di un piatto che ho avuto modo di cucinare poche sere fa e che ha riscontrato un ottimo successo . Trattasi degli Straccetti di pollo ai peperoni . Il caso ha voluto che mi ritrovassi a casa con una discreta quantità di fettine di petto di pollo , causa promozione . continua
Questa pappa alla carne è ideale per lo svezzamento quando il piccolo raggiunge circa 7 mesi. La carne bianca è leggera e quindi più facile da digerire e da far assimilare all’organismo del bambino . Ecco una crema davvero deliziosa e semplice da preparare. continua
Se avete voglia di una cena gustosa, ma non eccessiva nelle calorie, allora potete provare queste pseudo cotolette da cuocere al forno. E se non avete particolari problemi di linea, vi consiglio di accompagnarle con un piatto di patate al forno, altrimenti meglio optare per una fresca insalata una porzione di verdura cotta . continua