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    Meno carne: ambiente e salute migliore.

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    Meno carne, ma non per tutti

    Notizia del 15 dicembre 2009 da Oggi Scienza

    Mangiare carne e latticini in eccesso non fa bene alla salute e neppure all’ambiente, visto che gli allevamenti intensivi sono responsabili dell’emissione di notevoli quantità di gas serra e della distruzione di habitat. Però l’invito a ridurre i consumi non può valere per tutti allo stesso modo. continua

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    Prevenzione: n° 3, ridurre il consumo di carne rossa da www.ilnutrizionista.eu

    Mangiare carne fa male all’ambiente?

    Notizia del 07 marzo 2010 da Minimoimpatto.com: le pratiche ecosostenibili

    Molto interessante questo post di Erica… Ieri pomeriggio stavo cercando in rete informazioni su uno scrittore che apprezzo molto, lo statunitense Jonathan Safran Foer (autore di Ogni cosa è illuminata ). continua

    Meno carne, ambiente migliore, più salute

    Notizia del 14 maggio 2010 da Movimento per la decrescita felice

    di Gabriele Porrati MDF Pavia - Progetto Cambiamo La filiera della zootecnia è il settore di maggior produzione di gas serra, il primo consumatore di suolo, il principale responsabile della deforestazione ed una delle più importanti cause di inquinamento dell’acqua. continua

    L’appello dell’Onu: mangiate meno carne

    Notizia del 21 ottobre 2008 da Liquida Magazine

    Fino a poco tempo fa, chi faceva una scelta vegetariana o vegana lo faceva per un principio etico, legato alle sofferenze animali e alle condizioni inumane in cui veniva – e viene - allevato il bestiame destinato all’alimentazione. continua

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