Sarà anche il 22 dicembre...ma non ho ancora deciso quali bocconcini e "cicchetti" preparare per la vigilia e per il pranzo di Natale. Come sempre della cena della vigilia non mi preoccupo: vado in pescheria e decido al momento il da farsi, in base a quello che trovo di fresco e sfizioso. Il pranzo è già deciso, organizzato ecc.ecc. continua

Stuzzichini per un incontro davanti a due calici di vino , idée simpatiche per la cucina per bambini e per le loro festicciole , cibo a porzioni per il finger food , per non ricadere sempre sulle stesse scelte è sempre bene conoscere nuove ricette da proporre! Come antipasto e come tappa buchi per un aperitivo , o per quello che vi suggeriv continua

Il finger food è quel formato di cibo creato appositamente per essere mangiato con le mani, poi evolutosi grazie al design di utensili, primo tra tutti il cucchiaio nelle sue varianti accattivanti. continua

INGREDIENTI (per 20 polpette): • 150 gr di riso, di una varietà appiccicosa • 3 cucchiai da tavola di Parmigiano grattugiato fresco • un pomodoro secco, tagliato a pezzettini molto piccoli • 1 gambo si sedano, tagliato finemente • 50-100 gr di spinaci cotti • 10-15 olive tagliate a pezzetti • 1 cucchiaio da tavola di semi di sesamo tostati • sa continua

I nuovi bicchierini Durobor sono studiati appositamente per il finger food , piccoli e maneggevoli, in forme in grado di valorizzare la composizione dei vari ingredienti esaltando ogni dettaglio. continua