Ultime notizie del
Notizia del 06 aprile 2010 da Angolo Cottura
Come qualcuno di voi avra'sicuramente capito,la mia proposta culinaria di oggi e'assolutamente indecente,se la mettiamo sul calcolo delle calorie,ma non potevo esimermi dal preparare una delle torta salate pasquali tipicamente campano: Il Tortano Il tortano e'molto simile al "cugino"casatiello,hanno lo stesso impasto,infatti gli ingredienti utilizz continua
Notizia del 02 aprile 2010 da Luciano Pignattaro wineblog
di Raffaele Bracale All’amico Lellobrack chiediamo indicazioni precise sulle consuetudini napoletano di questi giorni. Chi più di lui? TRIDUO PASQUALE: il menú e le ricette Sabato santo alle ore 14.00 tortano insalata incappucciata condita all’agro con olio d’oliva e.v. p. s. a f. continua
Notizia del 01 aprile 2010 da Pasquale Orlando News Sociali
Piccole differenze per questo "pane" meridionale: al "upanicunzatu" in Sicilia gli dedicano «festival» Tortano e casatiello per molti sono dei sinonimi. In realtà differiscono di poco, ma sono due cose diverse. continua
Notizia del 03 aprile 2010 da Tradizioni in Cucina
Il tortano dolce è una variante alla torta rustica Pasquale. Una ciambella lavorata, come da vecchie tradizioni casalinghe, con ingredienti semplici arricchiti dal sapore dell’uvetta e del cedro Ingredienti: 1 kg di farina 225 gr. di strutto; 225 gr. continua
