Domani è Pasqua . Che dolce hai preparato? Vuoi stupire i tuoi cari con un dolce davvero ottimo e anche coreografico. Sei nel posto giusto… Dopo alcune settimane, tornano le ricette di Clarita e la special guest di questa Pasqua è la cassata siciliana a forma di agnellino (e così non uccidiamo nessun tenero animaletto). continua
Ingredienti per la cassata siciliana Per Il Gelato Alla Vaniglia: 1/2 Limone 1 Stecca Vaniglia 5 Tuorli D’uovo 125 G Zucchero 50 Cl Latte Per Il Ripieno: 100 G Canditi Misti Tagliati A Dadini 1 Bicchierino Kirsch 25 Cl Doppia Panna 1/2 Bicchiere Latte 50 G Zucchero A Velo 100 G Cioccolato Fondente Da Copertura Preparazione per la cassata sicili continua
Questa ricetta, provata e riprovata, è quella a cui mia madre è arrivata, semplificando i processi ed eliminando ingredienti troppo grassi e dosi eccessive. Provatela, la ricetta è semplice ma il risultato è incredibile. continua
Ingredienti: Dosi per 6 persone: 400 gr. di pan di Spagna 250 gr. di pasta mandorle colorante verde per alimenti per la crema di ricotta: 500 gr. di ricotta 300 gr. di zucchero 50 gr. di zuccata 100 gr. di gocce di cioccolato fondente 1/2 bustina di vaniglia Per la glassatura: 800 gr. continua
La Cassata Siciliana è uno dei dolci che preferisco ,ma anche uno dei più complicati da realizzare,in quanto bisogna procurarsi diversi ingredienti e seguire tutta la procedura della tipica ricetta siciliana passo per passo per ottenere una vera cassata siciliana fatta in casa,ma grazie a questa videoricetta vi risulterà tutto molto chiaro! Guardat continua