Ultime notizie del
Notizia del 23 marzo 2010 da Ricettando.it
Per il ripieno: 580g di ricotta fresca 580g di zucchero 8 uova 580g di grano cotto 1 fiala di aroma millefiori o fiori d’arancia buccia di limone grattugiata 70g di canditi misti pasta frolla amalgamate bene la ricotta passata prima al setaccio con lo zucchero; aggiungete, sempre mescolando, gli 8 tuorli d’uovo uno alla volta, il grano cotto e la f continua
Notizia del 25 febbraio 2010 da Made in Kitchen
A Pasqua non può mancare la Pastiera dalla tavola festiva, in particolar modo se i commensali abitano in Campania o hanno origini campane… Vi proponiamo la ricetta della vera Pastiera napoletana , firmata da Cigra Edizioni . continua
Notizia del 28 marzo 2010 da "Cervelliamo"
La pastiera napoletana è il classico dolce tipico Pasquale degli abitanti partenopei. Un tempo, ogni rione di Napoli aveva un forno rionale dove, di questi periodi, veniva acceso ed usufruito da tutti i cittadini che volevano portare a cuocere la propria pastiera napoletana tipo una sorta di processione. continua
Notizia del 10 marzo 2010 da FrancescaV
La pastiera napoletana è il dolce per eccellenza di Pasqua della mia famiglia, e questo grazie alla mia nonna, che ne sfornava di tutte le dimensioni: piccole da regalare agli amici, più grandi per i pranzi con noi. continua
Notizia del 22 marzo 2010 da Ricette e cucina
La pastiera si può definire una crostata ricca, anzi ricchissima. La pasta frolla anzichè contenere marmellata è un guscio che tiene insieme il grano e la ricotta; è un dolce corposo e calorico ma talmente saporito e gratificante che ricompensa di ogni sforzo. continua
Notizia del 29 marzo 2010 da Ricette della Nonna
La pastiera napoletana è uno dei dolci tipici della tradizione, che si prepara in occasione della Santa Pasqua. La ricetta è ovviamennte originaria di Napoli, ma non c’è famiglia italiana sulla cui tavola nel giorno di Pasqua non ce ne sia una. continua
Notizia del 07 aprile 2009 da Le Farine Magiche
Dal libro della Fata Farina… le ricette per essere Maghi in Cucina! La pastiera è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale. E’ una torta di pasta frolla farcita con un impasto a base di ricotta, zucchero, uova e grano bollito nel latte. La pasta è croccante mentre il ripieno è morbido. Il colore è giallo oro molto intenso. continua
